Stockholms nya stora öl- och spritmässa
Succén Öl & Sprit Stockholm är tillbaka 4-5 oktober, självklart på centrala Stockholm Waterfront, bara en trappa upp från Stockholm Centralstation.
Så gör som tusentals andra, ta trappan upp träffa ett 90-tal utställare och njut av drinkar, öl och spritdrycker.
Missa inte:
- Stockholms mest centrala dryckesmässa
- 90-tal inspirerande dryckesutställare
- Internationella varumärken
- Svenska destillerier
- Lärorika provningar
- Mikrobryggerier
- Hantverkssprit
- Drinkar
PROVSMAK
För att provsmaka alkohol på mässan betalar du med dryckeskuponger som du köper i häften. Förköp ditt dryckeshäfte online i biljettshopen eller på plats. Mer information finner du under FAQ.
Spana in den långa utställarlistan nedan, och du! Den är inte färdig utan uppdateras löpande.
Fredag 4 oktober 14.00 – 22.00
Lördag 5 oktober 12.00 – 21.00
Fredag: 225 kr
Lördag: 275 kr
Lördag Flexbiljett: 350 kr
Lördagsbiljetterna säljs med olika entrétider.
Det betyder att du måste komma under den
angivna tiden men är sen välkommen att stanna
så länge som du vill under mässans öppettider.
Väljer du Flexbiljetten får du komma vilken tid du vill.
I priset ingår serviceavgift, garderob och provningsglas
Stockholm Waterfront Congress Centre
Nils Ericsons Plan 4, 111 64 Stockholm
Åldersgräns: 20 år
Inga barn tillåtna, gäller även spädbarn
Utställare
1423 Noble Spirits
Åbro Bryggeri
Med hjärta och passion
Vi har bryggt öl med vatten från vår egen källa i Vimmerby sedan 1856. Kunskapen vi samlat sedan dess har gått i arv, drivit på vår utveckling och hjälpt oss förfina vårt hantverk. Något vi alltid haft med oss är drivet att omsätta idéer till handlingskraft och modet att våga låta hjärtat slå lite starkare för det vi tror på.
Apex Brewing Co
Bryggeriet grundades 2016 och bara två år senare fick vi utmärkelsen Best New Brewer på den prestigefyllda amerikanska galan RateBeer Best. Vi har rekommenderats av ölbloggare såväl som SvD, DN, GP och blivit inbjudna till de mest prominenta ölfestivalerna i Europa. Vi är ölnördarnas favoritbryggeri och har för närvarande med hela 30 öl på betygsättarnas topp-50 lista över det bästa ofiltrerad IPA.
Vi säljer en stor del av vår produktion på export, främst inom EU men vi har även kunder i Kina, Singapore, Nya Zeeland och Australien för att nämna några.
På Apex Brewing Company bryggeri vi mestadels öl med mycket humle. Öl med stora smaker och mycket karaktär där kombinationen av vete, havre, intensiv torrhumling och en jäst med specifika egenskaper resulterar i ett fruktigt och mjukt, lättdrucket öl med låg beska. För de mer konservativa smaklökarna brygger vi även sofistikerade och rena lageröl i tysk stil. Alla våra öl är ofiltrerade och opastöriserade för att maximera smak och arom.
Varmt välkommen till vår monter för att prova!
Boge Bränneri
Boge Bränneri är ett litet gårdsbränneri på Gotland. Vi destillerar och kryddar spritdrycker av frukt, bär och spannmål. Frukt- och bärspriten görs beroende på säsong och de råvaror som finns tillgängliga för stunden. Det kryddade brännvinet är anpassat efter våra gamla högtider och inspirationen till många av våra recept är hämtad från äldre svensk brännvinslitteratur. Vi arbetar med små handknackade kopparpannor och tappar varje flaska för hand.
Cask Viking
Vi vet känslan av att hitta en ny favoritwhisky. Du är värd att uppleva den.
Cask Viking ett företag grundat av whiskyälskare med bred erfarenhet från både inköp och försäljning av whisky. Vi har kontakter jorden runt med alltifrån whiskydestillerier till mäklare, som tillsammans ger dig ett stort utbud av whisky till en överkomlig prislapp.
Chemistry Drinks
I juni 2024 lanserade vi vår produkt på den svenska marknaden: fullskaliga cocktails som motsvarar exakt vad du skulle ha blivit serverad på en restaurang. Vi har nu lanserat Chemistry på Systembolaget och för export till länder i Europa.
Vårt mål är att våra produkter ska lyfta utbudet på festivaler, konserter, event, middagar, fester och restauranger. Tanken bakom vår produkt är att vi redan har gjort det som tar tid vid tillverkningen av en god cocktail – att blanda drinken.
Njut av den väl kyld direkt ur burken, eller häll upp i ett glas med is och servera.
Citadelle Gin
Prisbelönta Citadelle är en stilbildande gin från Frankrike och en del av den hantverksgin som har tagit dryckesvärlden med storm.
Cliff Barnes Bränneri
Cliff Barnes och Sue Ellen: Vi har lyckats skapa ytterligare en tröskel att snubbla på!
Det är med en stor portion humor, en hel del hybris och en gnutta tur som vi på Restaurang Cliff Barnes och Restaurang Sue Ellen stolt (nåja) presenterar vår senaste satsning: Cliff Barnes Bränneri. Efter att ha stökat ner Stockholms matscen i decennier – Cliff Barnes sedan 1995 och Sue Ellen sedan 2011 – har vi nu bestämt oss för att röra om i ytterligare ett område. Resultatet? En London Dry Gin!
Jajamän, ni hörde rätt. Vi har destillerat vår första London Dry Gin, mitt i smeten av Vasastan på Tulegatan 17, precis under Restaurang Sue Ellen, där vi har tryckt in en 200-liters kopparpanna.
Den 2 september 2024 kommer vår gin att finnas på Systembolaget, i beställningssortimentet på Sveavägen, Jarlaplan och Odenplan. Vi vet vad ni tänker… ”Behöver världen verkligen en gin till?” Nja, antagligen inte, men här har ni den i alla fall!
Clydesdale
Clydesdale AB är ett entreprenörsdrivet företag som bygger på den enkla idén att försöka finna de speciella produkter som ger det där lilla extra. I den hårda konkurrensen som idag råder inom pub, bar och restaurangbranschen behövs något som fångar kunden. Clydesdale AB är leverantören av just den där lilla extra upplevelsen. I vårt sortiment hittar du drycker som många kunder har som sina absoluta favoriter och inte trodde de kunde hitta i Sverige.
Coppersmith’s
Coppersmith’s är Westeråsarnas egna bryggeri som startades sommaren 2014. Vi är som många andra craftbryggerier – entusiaster som brinner för att brygga god öl. Det finns dock saker som skiljer oss från andra.
Vi anser att öl ska drickas lokalt, det innebär också att vi anlitar leverantörer så nära oss som möjligt. Leverantörer med schyssta värderingar, aktivt miljöarbete, respekt för mänskliga rättigheter och bra djurhållning i landet är viktigare för oss än inköpspriset.
Our passion, your pleasure Vi brygger öl med värderingar och god eftersmak, helt enkelt!
Fintling Beverages
Art of strong beverages
At Fintling Beverages, we believe that we can all learn to enjoy the soul and feeling of a good strong taste.
It can be a single malt whisky or a rum, but since it contains alcohol it need to be treated with respect.
Fintling Beverages is dedicated to present good quality alcohol beverages to the Swedish market and, together
with our vendors, build strong, long term relation with the connoisseurs of good taste in Sweden.
Fors Bryggeri
Fors Bryggeri AB i Motala är beläget i Engelfabrikernas gamla industrilandskap intill Motala Ström. Här bryggeri vi öl på traditionellt sätt genom sekundärjäsning utan tryck och vi förpackar allt i en modern flasklina. Vi använder huvudsakligen svenska råvaror och vår lokala marknad finns runt Östergötland och Närke. Fors Bryggeri är numera västra Östergötlands ledande bryggeri med ett produktprogram och kundunderlag som växer för varje år. Under 2023 såldes företaget till ölentusiasten och entreprenören Niklas Magnusson som nu utvecklar företaget vidare genom nya investeringar samt nya ölsorter.
Ginlabbet Stockholm
Ginlabbet Stockholm är ett nanodestilleri från Tyresö, Stockholm som startade upp verksamheten 2023 med Stockholm skärgård som inspiration i samtliga gin.
Ute på en liten ö handplockas många av ingredienserna som ger ginen olika smakupplevelser. Ginen görs i riktigt små batcher, runt 55 flaskor per batch och allt arbete utförs för hand.
Idag har Ginlabbet tre gin tillgängliga på Systembolaget samt på ett antal krogar i Stockholm.
No1 – Dry Gin, 40% som släpptes i mars 2023.
No2 – Navy gin, 57,5% som släpptes april 2024
No3 – Forest Dry Gin, 42% som släpptes juni 2024.
Vill man följa Ginlabbets resa görs det enklast på Instagram.
Gotland Whisky
Gotland Whisky är en småskalig whiskyproducent från Gotland.
Vår whisky odlas, mältas, destilleras, lagras och buteljeras på Gotland. Det ekologiska kornet levereras av lokala bönder till vårt destilleri i den gamla sockerfabriken i Roma och varje flaska som lämnar destilleriet är KRAV-certifierad. Vi erbjuder också besökare en guidad tur i vår anläggning för att lära sig mer om våra produkter och processen bakom den.
2023 firar vi 10-årsjubileum då de första dropparna destillerades 2012 och vi har buteljerat vår första 10-åriga whisky. Från 1 mars finns även vår whisky Isle of Lime Gotland på Systembolag över stora delar av Sverige.
Gotlands Ginfabrik
Gotlands Ginfabrik är ett hantverksdestilleri med ambitionen att producera en elegant och klassisk gin med en potent smak av Gotland. Nyligen blev deras Dry Gin utsedd till Sveriges bästa på Gin&Tonicfestivalen och belönad med guldmedalj på London Spirits Competition.
Utöver deras ordinarie sortiment har de även lovat att ta med några smakprover av det limiterade och kommande släppet Casked Aged Gin. Endast 431 flaskor kommer att släppas till Systembolaget och du har nu möjlighet att få provsmaka deras senaste skapelse.
I det stora gintestet i Vin & Bar fick deras Dry Gin 5 stjärnor och omdömet ”Exceptionellt bra. Avslutet fräscht, ett bra bett och en snygg eldighet. Klassiskt och innovativt med smak av Gotland” Även Livets Goda hyllar det lilla destilleriet och gav dem toppbetyget 93 Poäng. ”Mycket stark rekommendation. En riktigt bra dryck. Enbären håller taktpinnen och övriga citrusakter rör sig samspelt. Fina anisvindar och havets stenar på grunt vatten vid öns kustlinje ger den mineraliska glansen, känns det som. Återigen ett bevis på att Sverige är riktigt bra på sin gin!”
H.A.R.R.E.L
Litet familjeägt destilleri med stor kärlek för svensk rom – hos oss hittar du några av Sveriges första unika lagrade rommer.
Vi använder oss bland annat av svensk ek direkt efter destillering, det ger en mustigare och djupare smak som utvecklas år efter år på ett fantastiskt sätt.
På vårt lager har vi även lagrad importerad rom, gin och akvavit.
Hammarby Sjöstad Destilleri
– Ett gäng hembrännare ställs inför ett avgörande val.
– Bekymmersrynkor eller kråksparkar?
– Tärningen är kastad.
Hantverksbryggeriet
Hantverksbryggeriet är precis som det låter, ett litet bryggeri där vi brygger öl enligt traditionella metoder på ett hantverksmässigt sätt. Vi producerar välhumlade och smakrika öl. Våra öl bryggs av ölälskare – för ölälskare!
Hendrick´s Gin
Hendrick’s Gin har en fräsch doft av gurka, rosenblad och citrus. Det är en komplex gin med smak av enbär och citrus som ger den typiska ginsmaken, men under de översta lagren döljer sig mängder med andra smaker. Gurka är påtagligt, liksom kamomill och doftrika blommor.
Det finns mängder med olika sorters gin på marknaden. Nästan alla av dem tillverkas för att användas som drinkbas. Nästan alltid blandas smaken av gin bort med tonic eller juicer. Hendrick’s Gin är något helt annorlunda – en gin att blanda i bättre drinkar, men som också kan och kanske till och med bör, drickas som den är. Hendrick’s togs fram av teamet bakom världens mest säljande singelmalt. Efter flera år av experiment fulländandes receptet 1999 och det som sedan dess flerfaldigt har beskrivits som en av världens bästa gin var redo att möta marknaden.
Hemsida: www.nigab.se
Hernö Gin
Hernö Gin har en rund enbärskaraktär med fräscha citrustoner och komplex blommighet. Kraftfull smak och en aning oljig känsla. Friska, krispiga toner av unga enbär och kryddighet från korianderfrön. En finstämd sötma tillsammans med vanilj och kassiabark. Eftersmaken av citrus och enbär dröjer sig kvar, lätta toner av svartpeppar.
Hernö Gin har fått pris för World´s best Gin & Tonic men är även mycket trevlig att avnjuta som den är.
High Coast Distillery
Många destillerier tillverkar fantastisk whisky, men några få lyckas bättre än andra. Som alltid finns det inga rätt eller fel när det gäller smak, men kvalitet, noggrannhet och förutsättningar skiljer destillerier från varandra. Det finns mycket som gör High Coast Destillery unikt.
Isbudet
Hej!
Vi på Isbudet är glada att meddela att vi kommer att vara på årets öl- och spritmässa med en egen monter! Vi tillhandahåller er med is av högsta kvalitet till era cocktails och drycker. Besök oss för att se vårt sortiment av handsågad klar-is och prata med oss om hur vi kan förhöja era drycker.
Isbudet är en Göteborgsbaserad isproducent som levererar högkvalitativ is till grossister, dagligvaruhandeln och HORECA (hotell, restauranger, catering). Vår passion är att tillverka klar-is av högsta kvalitet. Vår is tillverkas genom ”directional freezing”, en process som skapar en tätare och klarare is som smälter långsammare än vanlig is. Vi handsågar sedan isen efter de mått som passar kundens glas bäst.Vi ses på mässan!
Vänliga hälsningar,
Teamet på Isbudet
Killvo Vodka
Killvo Vodka grundades redan 2002 men såg dagens ljus först 2024.
Tornedaling tillika arkitekt Jim Forsberg tillsammans med Per Holknekt tog Killvo ända till ett preliminärt handskak med en av bröderna Spendrup, när saker plötsligt kom emellan och det kom att dröja ytterligare 21 år innan idén vaknade igen.
Vodkan hade nu fått lämna plats för gin som intog tronen. Allt blev plötsligt gin.
Det var då beslut fattades att tajmingen nu var perfekt för Killvo Vodka, främst då Per stötte ihop med Jonas från Tevsjö Destilleri på en fest i Järvsö i maj-23. Och en björnkram senare sattes planen i verket.
Killvos namn kommer efter Kilvo by uppe i de norrbottniska skogarna, där jakt, kontakten med naturen och det ibland spirituella dominerar. Det okonstlade, funktionella och råa, men varma.
Flaskan är satt och står stadigt utan onödiga midjor och arty konturer. Primitiv. Enkel. Står stabilt även på en sned stubbe. Runt dess midja ett orange band likt det band jägaren bär i hatten under jakt, En värmande Killvo runt elden, efter dagens avslutade pass.
Killvo vodka är isblå, knappt synbart väl i glas, för att ge en känsla av det absolut renaste rena. Färgen kommer från att Killvo låtit vodkan dra i ett bad av Himmelsärt (latin Clitoria Ternatea), som även kallas Blue Chai. Inte bara får Killvo Vodka här sin isblå färg, utan det skarpaste i spetsarna i smaken av traditionell vodka slipas ner.
Den blir mildare och mindre aggressiv.
Måhända har himmelsärten även sina hälsofördelar men det vore paradoxalt att presentera dessa ihop med en rusdryck.
Killvo har emottagits med stående ovationer av cocktail-eliten, men vi tar det lugnt. Vi har inte bråttom.
Det måste kännas rätt och vi måste ha roligt.
Klocktornet Destilleri
Klocktornet Destilleri är Sveriges minsta destilleri på 10m2 med flera internationella utmärkelser.
Lambiek Fabriek / Chastel Beverage
Lambiek Fabriek
Producenten Lambiek Fabriek är en av de nyaste Lambic-producenterna i Pajottenland och startade brygga och blanda lambic kommersiellt 2016.
Vad är lambic?
Lambic är ett spontanjäst öl från en liten region söder om Bryssel, Pajottenland. Ölstilen är gammal och var under en period nästan utdöd. Den har dock fått ett uppsving de senaste 10-15 åren och idag är ölstilen kultförklarad av ölkännare. Spontanjäsningen gör ölen syrlig och mycket komplex. Grundölet kallas Lambic, blandas lambicer från olika årgångar och buteljeras kallas det Gueuze och tillsätts körsbär till lambicen kallas det Kriek. Görs ölen enligt gamla regler kallas de Oude Geuze och Oude Kriek som också är av EU skyddade namn.
Då blandningen av lambic till gueze är en stor del av konsten är en del producenter utpräglade blanderier (köper lambicen från bryggerier) medan vissa både brygger och blandar sin öl själva. Lambiek Fabriek producerar sin egna lambic och blandar och säljer under eget namn.
Lydén Distillery
Lydén Distillery är ett litet hantverksdestilleri som ligger i Ljungby, Småland i Sverige. Destilleriet grundades 2019 av Roger & Emil Lydén, far & son med ett gemensamt intresse – svensk hantverksgin och en dröm att skapa en gin med smak av Småland.
Deras gin produceras i små batcher med noggrant utvalda ekologiska botanicals, varav några från närområdet i Småland. De använder också lokalt vatten från Ljungby – en fantastisk resurs som Lydén Distillery är mycket stolta över.
Allt som produceras på Lydén Distillery görs helt för hand eller med enkla medel. De fyller flaskorna, sätter på korkarna, etiketterna och när det är klart – signerar de varje flaska för hand. Hantverket gör varje batch och flaska unik.
Lydén Distillery ger en modern, men ändå en klassiskt smak på deras gin. De gör olika ginsorter i destilleriet – allt från en klassisk London Dry Gin som utsågs till världens bästa London Dry Gin 2021 i World Gin Awards till en Navy Strength Gin och en så kallad Pink Gin. En annan sak som pågår i det lilla destilleriet är en fatlagrad gin som de kallar Cask Gin – som får sin underbara karaktär av fat tillverkade av småländsk ek.
Malmö Brewing Co
Starting in 2010 we’ve seen the local craft beer community grow from a few enthusiasts to a vibrant local beer scene with an increasing number of local breweries more bars and restaurants serving craft beer. Everyone adding their personality and ideas to make it an even bigger and better community.
We’ve never taken ourselves for granted. That’s why we work hard every day to create something worth adding to the scene. Perhaps a great new beer, or great food to go along with the beer or a cozier place for people to meet up around beer and food.
MIC DROP Sweden
Varmt välkomna till oss på Mic Drop Sweden.
Här kan du testa vår prisbelönta Classic, som är en London Dry Gin. Vi har såklart också med våra andra fina produkter.
Varför inte prova våran nya hyllade gin Grapefruit, eller vårt senaste tillskott ”Jubileum Snaps”?
Som bas i alla våra produkter har vi som alltid en hantverksmässig råsprit gjort från grunden i Hälsingland.
Smakerna har vi mycket noga framställt för att matcha dina högsta önskemål, enligt en välbalanserad och elegant kryddsättning.
Låt väl smaka.
Varmt välkomna! ❤️
Mjödbaren
Mjödhamnen AB bildades i slutet av 2006 för att kunna importera mjöd och öka medvetenheten om mjöd i Sverige, vilken då var näst intill obefintlig.
Sedan dess har mycket hänt. Med en mobil mjödbar kan vi nu åka runt både i Sverige och övriga Europa och fortsätta berätta om mjödets historia och dess unika företräden. Så vi fortsätter att utvecklas och har nu ett breddat sortiment, med både egentillverkat och importerat mjöd.
Moestue & Cask
Under Moestue & Casks snart tjugoåriga historia har vi byggt upp en av Sveriges mest spännande öl-, vin- och spritportföljer. Vårt fokus ligger på kvalitativt vin, öl och sprit som vi själva gillar och huvudsakligen med producenter som är privat- eller familjeägda och som delar vår vision om hållbarhet som ledstjärna.
Oavsett om du söker hantverksöl, spännande viner från olika ursprung eller kvalitativ sprit så tror vi att vi kan erbjuda en produkt som tilltalar just dig. Vårt utbud är brett och brokigt då vi endast jobbar med producenter som vi själva gillar och kan stå för.
Välkomna att dela vår passion.
Nordkust Destilleri
Nordkust Destilleri är ett litet småskaligt destilleri med produktion i både Älvsjö och Norrtälje. Vår vision är att skapa ärliga produkter med genuina råvaror som passar för alla tillfällen, en enkel och kravlös elegans med stor smakupplevelse. Simply delicious!
Hösten 2023 lanserade vi vår första gin – Sunburst Sap. Det är en dry gin med inslag av bland annat humle, ljung, citronmeliss, apelsinskal och kardemumma. En gin med stor smak, som är utsökt att både dricka som den är eller som ingrediens i valfri cocktail. Ginen tillverkas i dessa två mindre anläggningar där all hantering sker för hand, från destillering till logistik.
Vi som driver Nordkust Destilleri är Robert Stålgren, en halvnorrlänning från Härnösand och Peter Näsmark, en infödd Stockholmare. Ända sedan vår gemensamma studietid på KTH har vi haft en gemensam dröm att driva bolag ihop och år 2022 föddes idén att starta ett destilleri som en plats att ge utlopp för innovation, experimentslusta, passionerat arbete och framförallt spännande smaker.
Nya Carnegiebryggeriet
En gammal lampfabrik, fyra bryggare och ganska många craftentusiaster utspridda över halva världen. Så började vår historia, and it’s still going strong.
Hela historien började som en galen idé redan 2007 med ett bryggeri innanför tullarna i Stockholm (vi hamnade nästan där…) och som slutade med ett bryggeri i en väldigt trång lokal i Hammarby Sjöstad. Sedan den 10:e februari 2014 har det skapats magi i den gamla lampfabriken Luma. Tillsammans har vi skrattat, gråtit och svurit ihop över alla lyckade brygder, misstag och fantastiska event som vi gjort under årens lopp.
Under de år vi har varit igång som bryggeri har vi bryggt över 150 olika öl. Vissa av brygderna har varit engångsbrygder som försvunnit lika fort som dom kom medan andra har bryggts sedan start och som bryggs än idag (Kellerbier ).
Vi har hunnit med att brygga öl på isblock från Torneälven, gammalt surdegsbröd och återvunnet avloppsvatten. Vi har haft en enorm fascination för Witbier, bryggt öl på Hammabyhöjdens syrenklasar och gjort påhittiga saker såsom Pina Colada-öl (den pratar vi dock inte högt om…).
Örebro Brygghus
Örebro Brygghus är ett litet hantverksbryggeri som öppnade juni 2016 och är beläget på Aspholmen i Örebro.
Med fokus på kvalitet brygger vi hantverksmässig och smakrik öl, både efter tradition och trend.
Plantation Rum
Plantation Rum är resultatet av ett nära samarbete mellan de bästa romproducenterna i Karibien, samt Syd- och Centralamerika. Cognac Ferrand väljer noggrant ut den bästa rommen från de bästa producenterna. Rommen mognadslagras i produktionsregionen och skeppas sedan över till Frankrike för den slutliga förädlingen.
Plantations grundare och Cellar Master, Alexandre Gabriel är en välkänd personlighet i rom världen. Han kan identifiera varje romproducerande land, region och destilleri. Han har kännedom om deras jordmån, klimaten på varje ö och vilken destillationsteknik som används – fransmännen sammanfattar detta med ordet terroir. Alexander Gabriel väljer ut de bästa, individuella faten, bland alla, ur varje destillatörs lager. Det är hans sätt att respektera den unika personlighet som man hittar i de bästa romdestillaten i Karibien.
QBN BEV
We are a dedicated team of spirit affxcionados and our contribution to the spirits industry is to offer an alternative to the old structures, creating a new type of company that acts as an importer, brand builder, distributor, and wholesaler at the same time. This new broader way of thinking creates a bridge between these functions and gives us the ability of guaranteeing quality and good service throughout the whole logistical chain. Our mission is to make it easy and fun for our restaurant clients to order, and at the same time guarantee them a quick delivery. Some of our clients refer to us as the ”fastest guys in town” and we like to think that we are a one-stop-shop for premium spirits and our mindset is;
Any Brand. Anytime. Anywhere.
Rewine
Rewine är ett ungt, dynamiskt och innovativt företag i dryckesbranschen. Vårt mål är att alltid erbjuda viner som våra kunder uppskattar och efterfrågar. Genom att vara lyhörda och aktiva kan vi alltid tillhandahålla bra och prisvärda produkter. Vi är inte rädda för att prova nya koncept både vad gäller smak och design. Hos oss hittar ni alltid spännande och goda nyheter.
Slottskällan
Det har gått några månvarv sedan 1997 då den första flaskan öl tappades på Slottskällans bryggeri. Nu som då vill vi bidra med smakrikt öl som framställts hantverksmässigt i mindre serier, för att visa att öl kan vara så mycket mer än de produkter som de stora bryggerierna tillverkar. Den här inriktningen har gjort att vi kunnat berika marknaden med till exempel porter, stout och veteöl, ölstilar som tidigare var sällsynta i Sverige. Slottskällan Bryggeri är dotterbryggeri till Coppersmith’s i Westerås.
Smedsbo Slott
Smedsbo Slott ligger ute på landet i By Kyrkby och brygger enbart lagringsbara öl, något som bryggeriet är ensamt i världen om att göra. Det är hantverksöl bryggd på traditionellt vis för att på bästa sätt främja de komplexa och rika smaker som utvecklas i processen.
Alla öl från Smedsbo Slott tillverkas i mycket begränsade mängder. De är framtagna för att kunna avnjutas med en gång men kan även med fördel läggas på långlagring för att senare kunna tas fram vid precis rätt tillfälle. För att åldras med grace, är alla Smedsbo Slotts öl alkoholstarka, smakrika och bör avnjutas långsamt. Ölstilar går från Imperial Stouts och fylliga Barley Wine till ljusa champagneliknande brygder och världens starkaste Witbier. Djupt grundat i klassisk bryggtradition tas nya spännande smaker och stilar fram löpande som t.ex. Arctic Ale och Salzstout.
Svartberget Fjällbryggeri
We opened in 2017 starting to brew our own beer in the basement of the restaurant. While the restaurant has been around since the 1980s serving a variety of other beers we decided that it would be more fun and exciting to brew our own beer on the mountain. Svartbergets Fjällbryggeri was born with the initial capacity to brew beer for the bar. After a successful first season we expanded our brewing capacity and started canning our beers to sell at Systembolaget and other restaurants.
We hope you will enjoy our beers!
Sveriges Oberoende Bryggerier
Sveriges Oberoende Bryggerier är en branschorganisation för svenska oberoende hantverksbryggerier. Vårt uppdrag är att stärka våra medlemsbryggeriers position på den svenska ölmarknaden och arbeta för en starkare svensk öl-kultur.
Vi samlar över 160 medlemmar i hela Sverige, från Luleå i norr till Trelleborg i söder.
Swallows And Spirits
Vi är ett destilleri grundat i den svenska skärgården norr om Stockholm, i Österskär. Inspirerade av naturen omkring oss, där vikingarna tog sig historiskt till Uppsala via Långhundraleden.
Adam är master distiller, ansvarig för pågående produktion och produktutveckling och Sebastian vår COO är ansvarig för försäljning, marknadsföring och affärsutveckling. Men vi gör också allt tillsammans. Vi är två svenska killar som älskar det vi gör.
Swallows och Spirits är namngivet så att de återspeglar naturens skönhet och själ, den lätta glädje och frihet som finns i den. Svalor överför en känsla av lekfullhet, lycka, vår, uppvaknande och ungdom. Det är en internationellt välkänd symbol som har positiv betydelse över hela världen.
Thyrsus Wine
We are not here to f**k spiders!
Ett klassiskt australiensiskt talesätt. Det kan ungefär översättas med att man är här för att göra ett ordentligt intryck.
Denna anda genomsyrar verksamheten hos Never Never Distilling Co. – Australiens främsta ginproducent. Denna anda vill vi också reflektera hos Thyrsus Wine – Sveriges yngsta ginimportörer.
Som vårt namn antyder, sträcker sig Thyrsus Wines produktportfölj även bortom gin. Häri finner vi ett kreativt urval för den svenska paletten, av både sake och vin från hela världen.
TOMP Beer Wine & Spirits
TOMP Beer Wine & Spirits AB säljer och marknadsför en rad olika varumärken på den svenska marknaden inom segmenten öl, cider, vin och spritdrycker. Våra kunder är Systembolaget, restauranggrossister, restauranger, pubar, barer, nattklubbar och hotell.
Företaget grundades våren 2004 av Tommy Olsson och Mikael Pettersson. Namnet TOMP kommer från ägarna och grundarnas initialer. Idag drivs företaget av 4 operativa delägare, varav grundarna är 2 av dessa.
TOMP arbetar idag med ca 50 samarbetspartners och leverantörer från hela världen som förser oss med fantastiska drycker.
Vi är ett företag där flexibilitet är vårt främsta ledord och vi är väldigt måna om att både våra kunder och medarbetare ska känna glädje av att jobba med, och hos TOMP. Vi försöker jobba så nära våra kunder och samarbetspartners som möjligt och vi strävar alltid efter att vara lyhörda inför deras önskemål.
Varmt välkomna att samarbeta med oss på TOMP.
Tullamore Dew
Tullamore D.E.W är ett av irländsk whiskey flaggskepp och i hög grad den whiskey som fört den irländska traditionen vidare. I åtskilliga konsumenttester har den år efter år klarat sig avsevärt bättre än de stora skotska märkena. Tullamore D.E.W 12 Years Old är banérskeppet i Tullamores armada. Den blandas i små batcher av fat som vilat i minst 12 år i lagerhusen i Midleton. Faten har tidigare innehållit bourbonwhiskey, men också portvin och sherry. Precis som sina yngre syskon är 12 YO trippeldestillerad, detta tillsammans med den långa lagringen gör den till den mjukaste och mest finstämda i serien.
Västerås Destilleri
Västerås första Destilleri som grundades 2021 av en före detta bartender, Salar Azizi, och en kock, Emmelie Fallberg. Två personer som valde att sadla om och börja jobba med tillverkning av gin på heltid med ett mål i sikte, att sätta Västerås på ginkartan!
Wicked Wine
Wicked Wine importerar och distribuerar vin, sprit och öl till Systembolaget, restauranger, grossister och duty free.
Vi startade 2004 och fyller 20 år nu i år. Målet för oss är att jobba med produkter från både stora och små producenter, kvalitén är den avgörande faktorn. Vi är certifierade för livsmedelssäkerhet med ”IP Livsmedel” och Ekologiskt certifierad med KIWA och våra produkter går att få tag på över hela Sverige genom ovan kanaler.
Till Sparkling & Wine så tar med oss nyheter i form av Bubbel från England, och smakrika viner från Portugal, Libanon och Australien och så klart en del goda klassiker.
Varmt välkomna till vår monter.
Provningar
provningar & Master Classes
Sätt guldkant på mässbesöket genom att delta på någon av våra sittande provningar. Under ledning av kunniga provningsledare får ni fördjupa era kunskaper i en lugn miljö, smaka på öl och destillat med spännande teman och vila fötterna en liten stund.
Gin Masterclass, från Old Tom till Pink Gin
Gin Masterclass, från Old Tom till Pink Gin.
Upptäck ginens värld i en provning och föreläsning med ginkännaren och författaren Jens Josefsson. Jens tar oss med på en resa om gin, vad gin är, vilka olika typer som finns och vad de olika typerna passar till. Vi låter oss förföras av väntade och oväntade smaker i en provning av olika typer av gin och någon drink.
Provningsledare: Jens Josefsson
Pris: 300kr/person
Medeltid till industrialsering en brännvinshistoria
Följ med på en smakresa tillsammans med Boge Bränneri från Gotland, där ni får möjlighet att prova produkterna i deras sortiment. Provsmakningsresan börjar under medeltiden hos Birgitta Birgersdotter i Vadstena för att sedan stanna till hos Anna Ketken i Stockholm och Cajsa Warg från Örebro för att slutligen landa i famnen på Oskar I. Detta är något ni inte vill missa!
Provningsledare: Truls Nanneson
Pris: 300kr/person
Allt om rom?
Allt om rom? med Romexperten Robert “Romrobban” Sandqvist som
kommer att berätta om framställning av rom och dess historia.
Ni får provsmaka flera olika sorters rom under ledning av en av Sveriges mest framstående profiler inom rom. Till vardags reser Robban runt i världen & landet och sprider rommens arv och han har under åren blivit en av Sveriges kunnigaste inom rom och serverar cocktails i världsklass. Robban är även författare till Lilla, Stora Romboken och boken Jakten på en perfekt rom & cola. Han är även en av grundarna till Sveriges första och enda rompodd ROMRADION där han delar med sig av sin expertis. Robban har även en youtube kanal som heter Rom-Tv där han kombinerar rom med det mesta.
Provningsledare: Robert ”Rom-Robban” Sandqvist
Pris: 300kr/person
Masterclass - Calvados Boulard
Följ med på en spännade och unik calvados masterclass led av Calvados Boulard’s Brand Ambassador Céclile Lecerf
”Born and raised among the orchards of Normandy – Cécile was always passionate about the French wine and spirit « art de vivre ». After being an ambassador of the Normandy spirits in Asia for several years, she decided to come back to her roots and share her passion all over the world. Her path has now taken her to Sweden to present the very elegant Calvados of Boulard: an iconic producer which will celebrate its 200 years anniversary.”
Provningsledare: Célice Lecerf
Pris: 250kr/person
OBS: Provningen hålls på Engelska
Gin Masterclass, från Old Tom till Pink Gin
Gin Masterclass, från Old Tom till Pink Gin.
Upptäck ginens värld i en provning och föreläsning med ginkännaren och författaren Jens Josefsson. Jens tar oss med på en resa om gin, vad gin är, vilka olika typer som finns och vad de olika typerna passar till. Vi låter oss förföras av väntade och oväntade smaker i en provning av olika typer av gin och någon drink.
Provningsledare: Jens Josefsson
Pris: 300kr/person
anCnoc Single Malt Whisky med Distillery Manager Gordon Bruce
Följ med på en spännande provning som för oss till de skotska högländerna och Knockdhu Distillery, hem för den i Sverige mycket uppskattade whiskyn anCnoc!
Vi provar följande:
anCnoc 12 Years Old Single Malt Whisky
anCnoc 18 Years Old Single Malt Whisky
anCnoc 24 Years Old Single Malt Whisky
anCnoc Sherry Cask Finish Peated Edition
Mystery dram
anCnoc (uttalas ’a-nock’) produceras på Knockdhu Distillery, som ligger vid ”Black Hill” (Knockdhu på gaelic) nära Huntly i Aberdeenshire. Det grundades 1894 av den listiga pionjären John Morrison, efter att han upptäckte ett överflöd av de naturresurser som behövdes för att göra fin maltwhisky i området: rent källvatten och rikligt med torv och korn.
Idag är Knockdhu känt som ett av de minsta men mest förtrollande destillerierna i skotska högländerna som producerar en uppfriskande modern single malt whisky med de mest traditionella metoderna. Black Hill fortsätter att leverera rent vatten för whiskytillverkningsprocessen. Destilleriets två kopparpannor är trogna den ursprungliga designen från 1894, deras unika form ger anCnoc dess lätta, fräscha och fruktiga smak. Teamet med Distillery Manager Gordon Bruce i spetsen utgör en av de minsta arbetsstyrkorna i något nuvarande destilleri (inklusive många hundar!)
År 1894 ansågs Knockdhu distillery vara toppmodernt och idag är destilleriet varsamt uppdaterat. Ett av de bästa destilleribesöken om man vill se hur single malt alltid har tillverkats i kombination med hållbarhet.
Provningsledare är den karismatiska Gordon Bruce, Distillery Manager på Knochdhu Distillery.
Provningsledare: Gordon Bruce
Pris: 250kr/person
OBS: Provningen hålls på Engelska
Stördyk ner i Smedsbos värld av lagringsbar öl - öl som vin!
Det kommer att prova fyra väldigt olika öl som alla har det gemensamt att de är gjorda för att lagras länge. Provningsledare och bryggare Pär Windahl tar er på en resa med mycket och långa smaker och alkohol på över 12%!
Provningsledare: Pär Windahl
Pris: 300kr/person
Duell Loch Lomond och Glen Scotia
Loch Lomond Distillery – I särklass Skottlands bredaste palett av smaker!
Loch Lomond är ett av de mest spännande destillerierna just nu. Det som gör Loch Lomond unik är tillgången till olika pannor för destillering och den extra långa fermenteringen (96 timmar i stället för normalt 48 timmar). De höga raka pannorna, med perforerade plattor som kyler ner alkoholångorna, ger överlägsen kontroll över smakprofilen och den speciella fruktigheten. Master Blender är Michael Henry. Loch Lomond har ett eget tunnbinderi för att säkerställa kvalitén på faten. Ett innovativt destilleri med så mycket som elva olika stilar av Single Malt/Grain.
Glen Scotia Distillery
Det anrika Glen Scotia Distillery byggdes 1832 och har varit i drift i snart 200 år. Beläget i Campbeltown (Whisky Capital of the World) har destilleriet en unik stamtavla. Campbeltown är den lilla staden på Kintyrehalvön på Skottlands västkust som fortfarande har tre verksamma destillerier: Glen Scotia, Springbank och Glengyle. Glen Scotia utsågs 2021 till “Scottish Whisky Distillery of the Year ” under den årliga Scottish Whisky Awards ceremonin. Master Blender är Iain McAlister.
Vi provar 6 single malts:
Loch Lomond Madeira Finish
Loch Lomond The Open Edition 2024 Royal Troon, Chardonnay Finish
Loch Lomond 16YO, Cognac Finish
Glen Scotia Double Cask, PX Sherry Finish
Glen Scotia Festival Edition 2024, 9YO, Fino Sherry Finish
Glen Scotia The Dragon 14YO, nr 2 i The Icons of Campbeltown serien
Provningsledare: Andrew Jack, Head of marketing Whisky at Loch Lomond
Pris: 280kr/person
OBS: Provningen hålls på Engelska
Allt om rom?
Allt om Rom? med Romexperten Robert “Romrobban” Sandqvist som
kommer att berätta om framställning av rom och dess historia.
Ni får provsmaka flera olika sorters rom under ledning av en av Sveriges mest framstående profiler inom rom. Till vardags reser Robban runt i världen & landet och sprider rommens arv och han har under åren blivit en av Sveriges kunnigaste inom rom och serverar cocktails i världsklass. Robban är även författare till Lilla, Stora Romboken och boken Jakten på en perfekt rom & cola. Han är även en av grundarna till Sveriges första och enda rompodd ROMRADION där han delar med sig av sin expertis. Robban har även en youtube kanal som heter Rom-Tv där han kombinerar rom med det mesta.
Provningsledare: Robert ”Rom-Robban” Sandqvist
Pris: 300kr/person
Köp biljett till provning
Tänk på att du även behöver en entrébiljett till mässan för att kunna gå på provningen. Du kan köpa biljett till våra provningar samtidigt som du köper din entrébiljett eller som tillägg senare.
Biljetter hittar ni här
Frågor & svar
Vad är Öl & Sprit Stockholm?
Stockholms nya mässa med fokus på öl- och spritdrycker. Öl & Sprit Stockholm är en av Stockholms mest centrala dryckesmässor, bara en trappa upp från Stockholm Central.
VAD GÄLLER MED MEDHAVDA VÄSKOR?
Den 1/11 2023 presenterade regeringen nya bestämmelser kring medhavda väskor vid större evenemang.
- Ryggsäckar och större väskor får INTE medtas in på Stockholm Waterfront. Vi erbjuder ingen förvaring av medhavd väska. Vi hänvisar till effektförvaringen på Stockholm Centralstation.
- Mindre handväskor är tillåtna. Observera att din medhavda väska kan komma att visiteras vid inpassering till eventet.
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
Vilka typer av biljetter finns det?
Du kan köpa antingen köpa en fredags- eller en lördagsbiljett. Lördagsbiljetterna säljs med olika entrétider vilket innebär att du måste komma under den angivna tiden men får såklart stanna så länge som du vill under mässans öppettider. Köper du biljetten vid namn ENTRÈ LÖRDAG FLEX innebär det att du får komma till mässan vid valfri tid, innan entrén stänger, under lördagen.
Kan man köpa biljetter vid dörren?
Dom flesta av våra arrangemang är populära och tenderar att sälja slut så vi rekommenderar att förköpa sin biljett. Eventuellt kvarvarande biljetter säljs på plats.
Kan man återköpa biljetter?
Nej, köpt biljett är köpt biljett.
Kan man byta biljett?
Nej, köpt dag och entrétid gäller.
Har du problem med köpet i onlineshopen?
Mejla support@tickster.com eller ring på 0771-47 70 70, ange kontaktuppgifter, namn telefonnummer och e-postadress.
Är biljetterna personliga?
Nej, de är inte personliga så det går bra att ge bort dem i present!
Finns det risk att man inte kommer in överhuvudtaget?
Har du köpt biljett är du garanterad entré.
Får barn följa med in på Öl & Sprit Stockholm?
Nej, tyvärr. Gäller även mindre barn i barnvagn eller bärsele.
Kan man lämna evenemanget och komma tillbaka senare?
Nej, har man lämnat evenemanget kan man inte komma tillbaka senare.
Vad ingår i entrébiljetten?
Det ingår entré, provningsglas, garderob och serviceavgift i din biljett.
Hur mycket alkohol får man prova?
2 cl starksprit eller 10 cl öl/ cider per provsmak.
Vad innebär dryckeskuponger/dryckeshäfte? Hur används dem och vad ingår?
För att få provsmaka alkohol betalar du med dryckeskuponger som finns att köpa i form av kuponghäften på 100 kr/200/300/400/500 kr. Häftena innehåller kuponger med valörerna 10 kr/20 kr/40 kr/ 60 kr.
Vad får man för en dryckeskupong (10 kr/20 kr/40 kR/60 KR)?
Det beror helt på vad ni provar, det är som en egen valuta, och utställarnas produkter varierar i pris. Du betalar med minst en kupong per provsmak, en dyrare produkt kostar fler kuponger.
Måste man förköpa dryckeshäfte i biljettshopen?
Du kan köpa dryckeshäfte online i biljettshopen vilket vi rekommenderar för att slippa inleda ditt besök med att stå i kö och kan komma igång direkt med att utforska mässans utbud. Självklart kan du köpa dryckeshäfte/-n på plats. Många väljer att köpa en del kuponger i förväg, för att sen komplettera med fler kuponger på plats om man vill ha mer.
Kan man betala kontant på plats?
Inte i dryckesmontrarna, utan där är det kuponger som gäller. Kuponghäftena kan du såklart köpa på plats i våra kassor. Däremot finns det delikatesser att handla och då fungerar det bra med kontanter.
Finns det även hela flaskor alkohol till försäljning under eventet?
Nej, det är endast smakprov som man kan köpa på mässan.