Stockholms nya stora öl- och spritmässa

Gin Masterclass, från Old Tom till Pink Gin.
Upptäck ginens värld i en provning och föreläsning med ginkännaren och författaren Jens Josefsson. Jens tar oss med på en resa om gin, vad gin är, vilka olika typer som finns och vad de olika typerna passar till. Vi låter oss förföras av väntade och oväntade smaker i en provning av olika typer av gin och någon drink.

Provningsledare: Jens Josefsson
Pris: 300kr/person

Följ med på en smakresa tillsammans med Boge Bränneri från Gotland, där ni får möjlighet att prova produkterna i deras sortiment. Provsmakningsresan börjar under medeltiden hos Birgitta Birgersdotter i Vadstena för att sedan stanna till hos Anna Ketken i Stockholm och Cajsa Warg från Örebro för att slutligen landa i famnen på Oskar I. Detta är något ni inte vill missa!

Provningsledare: Truls Nanneson
Pris: 300kr/person

Allt om rom? med Romexperten Robert “Romrobban” Sandqvist som kommer att berätta om framställning av rom och dess historia.

Ni får provsmaka flera olika sorters rom under ledning av en av Sveriges mest framstående profiler inom rom. Till vardags reser Robban runt i världen & landet och sprider rommens arv och han har under åren blivit en av Sveriges kunnigaste inom rom och serverar cocktails i världsklass. Robban är även författare till Lilla, Stora Romboken och boken Jakten på en perfekt rom & cola. Han är även en av grundarna till Sveriges första och enda rompodd ROMRADION där han delar med sig av sin expertis. Robban har även en youtube kanal som heter Rom-Tv där han kombinerar rom med det mesta.

Provningsledare: Robert ”Rom-Robban” Sandqvist
Pris: 300kr/person

Ölen som format den moderna svenska ölkulturen – med Beernews.se

Till denna provning kommer Fredrik Berggren och Tobias Janius från Beernews för att presentera 5 öl som gjort ett avgörande avtryck på den svenska ölscenen. Provningen kommer ge en fördjupad förståelse för hur den moderna svenska ölscenen växt fram genom berättelser om ölen, bryggerierna, människorna och de avgörande ögonblicken i den moderna svenska ölkulturen.

Beernews.se är den ledande publikationen om öl i Sverige och har bevakat branschen sedan 2016. Provningsledarna – Fredrik och Tobias – har länge bevakat den svenska ölscenen på olika sätt, redan sedan långt innan de blev kollegor på Beernews.

Fredrik Berggren har skrivit om öl för tidningar som Expressen och Svenska Dagbladet, driver det ölsatiriska kontot Double Bastard Beer Blog och är en del av trion bakom podcasten Ölpölen. Tobias Janius är designern som jobbat med bryggerier i både Sverige och Norge, har en examen i bryggeriteknik och är värd för Beernews egna podcasts.

Provningsledare: Fredrik Berggren & Tobias Janius
Pris: 150kr/person

Följ med på en spännade och unik calvados masterclass led av Calvados Boulard’s Brand Ambassador Céclile Lecerf

”Born and raised among the orchards of Normandy – Cécile was always passionate about the French wine and spirit « art de vivre ». After being an ambassador of the Normandy spirits in Asia for several years, she decided to come back to her roots and share her passion all over the world. Her path has now taken her to Sweden to present the very elegant Calvados of Boulard: an iconic producer which will celebrate its 200 years anniversary.”

Provningsledare: Célice Lecerf
Pris: 250kr/person

OBS: Provningen hålls på Engelska

Gin Masterclass, från Old Tom till Pink Gin.
Upptäck ginens värld i en provning och föreläsning med ginkännaren och författaren Jens Josefsson. Jens tar oss med på en resa om gin, vad gin är, vilka olika typer som finns och vad de olika typerna passar till. Vi låter oss förföras av väntade och oväntade smaker i en provning av olika typer av gin och någon drink.

Provningsledare: Jens Josefsson
Pris: 300kr/person

Följ med på en spännande provning som för oss till de skotska högländerna och Knockdhu Distillery, hem för den i Sverige mycket uppskattade whiskyn anCnoc!

Vi provar följande:
anCnoc 12 Years Old Single Malt Whisky
anCnoc 18 Years Old Single Malt Whisky
anCnoc 24 Years Old Single Malt Whisky
anCnoc Sherry Cask Finish Peated Edition
Mystery dram

anCnoc (uttalas ’a-nock’) produceras på Knockdhu Distillery, som ligger vid ”Black Hill” (Knockdhu på gaelic) nära Huntly i Aberdeenshire. Det grundades 1894 av den listiga pionjären John Morrison, efter att han upptäckte ett överflöd av de naturresurser som behövdes för att göra fin maltwhisky i området: rent källvatten och rikligt med torv och korn.
Idag är Knockdhu känt som ett av de minsta men mest förtrollande destillerierna i skotska högländerna som producerar en uppfriskande modern single malt whisky med de mest traditionella metoderna. Black Hill fortsätter att leverera rent vatten för whiskytillverkningsprocessen. Destilleriets två kopparpannor är trogna den ursprungliga designen från 1894, deras unika form ger anCnoc dess lätta, fräscha och fruktiga smak. Teamet med Distillery Manager Gordon Bruce i spetsen utgör en av de minsta arbetsstyrkorna i något nuvarande destilleri (inklusive många hundar!)
År 1894 ansågs Knockdhu distillery vara toppmodernt och idag är destilleriet varsamt uppdaterat. Ett av de bästa destilleribesöken om man vill se hur single malt alltid har tillverkats i kombination med hållbarhet.
Provningsledare är den karismatiska Gordon Bruce, Distillery Manager på Knochdhu Distillery.

Provningsledare: Gordon Bruce
Pris: 250kr/person

OBS: Provningen hålls på Engelska

Det kommer att prova fyra väldigt olika öl som alla har det gemensamt att de är gjorda för att lagras länge. Provningsledare och bryggare Pär Windahl tar er på en resa med mycket och långa smaker och alkohol på över 12%!

Provningsledare: Pär Windahl
Pris: 300kr/person

Loch Lomond Distillery – I särklass Skottlands bredaste palett av smaker!

Loch Lomond är ett av de mest spännande destillerierna just nu. Det som gör Loch Lomond unik är tillgången till olika pannor för destillering och den extra långa fermenteringen (96 timmar i stället för normalt 48 timmar). De höga raka pannorna, med perforerade plattor som kyler ner alkoholångorna, ger överlägsen kontroll över smakprofilen och den speciella fruktigheten. Master Blender är Michael Henry. Loch Lomond har ett eget tunnbinderi för att säkerställa kvalitén på faten. Ett innovativt destilleri med så mycket som elva olika stilar av Single Malt/Grain.

Glen Scotia Distillery

Det anrika Glen Scotia Distillery byggdes 1832 och har varit i drift i snart 200 år. Beläget i Campbeltown (Whisky Capital of the World) har destilleriet en unik stamtavla. Campbeltown är den lilla staden på Kintyrehalvön på Skottlands västkust som fortfarande har tre verksamma destillerier: Glen Scotia, Springbank och Glengyle. Glen Scotia utsågs 2021 till “Scottish Whisky Distillery of the Year ” under den årliga Scottish Whisky Awards ceremonin. Master Blender är Iain McAlister.

Vi provar 6 single malts:

Loch Lomond Madeira Finish
Loch Lomond The Open Edition 2024 Royal Troon, Chardonnay Finish
Loch Lomond 16YO, Cognac Finish
Glen Scotia Double Cask, PX Sherry Finish
Glen Scotia Festival Edition 2024, 9YO, Fino Sherry Finish
Glen Scotia The Dragon 14YO, nr 2 i The Icons of Campbeltown serien

Provningsledare: Andrew Jack, Head of marketing Whisky at Loch Lomond
Pris: 280kr/person

OBS: Provningen hålls på Engelska

Allt om Rom? med Romexperten Robert “Romrobban” Sandqvist som
kommer att berätta om framställning av rom och dess historia.

Ni får provsmaka flera olika sorters rom under ledning av en av Sveriges mest framstående profiler inom rom. Till vardags reser Robban runt i världen & landet och sprider rommens arv och han har under åren blivit en av Sveriges kunnigaste inom rom och serverar cocktails i världsklass. Robban är även författare till Lilla, Stora Romboken och boken Jakten på en perfekt rom & cola. Han är även en av grundarna till Sveriges första och enda rompodd ROMRADION där han delar med sig av sin expertis. Robban har även en youtube kanal som heter Rom-Tv där han kombinerar rom med det mesta.

Provningsledare: Robert ”Rom-Robban” Sandqvist
Pris: 300kr/person

En rolig tasting om världens mest hatade och älskade drink ”Rom & Cola”
Olika variationer av rom & Cola som ska hjälpa dig att hitta just din perfekta rom & Cola.

Provningsledare: Robert ”Rom-Robban” Sandqvist

FREDAG 17.00
LÖRDAG 15.00, 17.00

Bokas och betalas på plats!
Pris: 150kr/person

En tasting där vi testar oss igenom de historiska stilarna av rom spansk, fransk & brittisk samtidigt som vi får historien om hur och varför dom uppstod.

Provningsledare: Robert ”Rom-Robban” Sandqvist

FREDAG 16.00, 19.30
LÖRDAG 14.00, 16.00

Bokas och betalas på plats!
Pris: 150kr/person

Provningen där vi testar lite speciella romstilar och fördjupar oss i det udda och unika.

Provningsledare: Robert ”Rom-Robban” Sandqvist

FREDAG 20.30
LÖRDAG 19.30

Bokas och betalas på plats!
Pris: 150kr/person

Följ med på en smakresa där gin, tonic och garnityr möts för att skapa oväntade smakupplevelser. Tillsammans med författaren och gin-kännaren Jens Josefsson provas tre svenska gin och matchas till perfekta GTs samtidigt som teknikerna bakom en perfekt GT avslöjas.

Provningsledare: Jens Josefsson

FREDAG 18.00, 20.00
LÖRDAG 15.30, 17.30, 19.00

Bokas och betalas på plats!
Pris: 150kr/person

Följ med på en smakresa till Skottland. I whiskyns hemland produceras också några av världens bästa gin. Hendrick´s är ett av världens största ginmärken och har en stor del i den moderna ginbommen. Tillsammans med författaren och gin-kännaren Jens Josefsson provas tre av deras gin och matchas till perfekta GTs samtidigt som vi får lära oss mer om Hendrick´s och deras ”Cabinet of Curiosities”.

Provningsledare: Jens Josefsson

FREDAG 19.00, 21.00
LÖRDAG 16.30, 18.15, 20.00

Bokas och betalas på plats!
Pris: 150kr/person