Stockholms mest centrala vinmässa

Efter att ha besökt Champagne 26 gånger bestämde vi oss för att börja importera dessa magiska drycker till Sverige. I september 2021 genomförde vi vårt 27:e besök i regionen. Det blev samtidigt vårt första som importör. Vi letar främst efter små odlare i någon av de 17 Grand Cru-byarna. Vi är riktigt nöjda med vårt besök för hela 6 producenter vill samarbeta med oss. Därtill hittade vi två spännande producenter av stilla viner från Luxemburg.

Våra viner är också våra personliga favoriter och sådant vi har druckit under många år efter alla våra resor i Champagne. Förhoppningsvis hittar du några champagner och viner som också kan bli dina favoriter.

Temple Champagneglas

Historien om Altare Studios började när grundarna diskuterade glas efter en konstkurs. De insåg att deras idéer och gemensamma intresse för glas tillsammans blev större än delarna, och så föddes en ny glasservis. För att hylla vinmakeriets ädla konst placerade de en glaskupa som på en piedestal, eller pelare. I de antika templen härstammar pelarna från träden i den heliga lunden där ritualer med vin och mat ordnades för gudarnas skull. Så kom glasen att heta Temple, och i centrum för händelserna var altaret, det givna namnet för företaget således.

AMKAgruppen är en av norra Europas mest väsentliga och inflytelserika oberoende importörer av kvalitetsvin, öl och sprit.

Anora Sweden erbjuder ett av Sveriges största dryckesutbud med både välkända varumärken och spännande nyheter. Följ oss gärna på folkofolk.se där ni hittar mer information och inspiration om alla våra drycker.

Det mousserande Aves del Sur har en gyllengul färg med rosa stråk. Moussen har små och livliga bubblor. Doften är intensivt fruktig, med vit persika, kvitten, gröna äpplen och rostat bröd. Smaken är frisk och elegant med en lång krämig och fruktig eftersmak. Vinet har en brödig stil som passar till de flesta skaldjur, buffé- och fiskrätter. Det är ett lyxigt vin i en angenäm prisklass. Utmärkt som välkomstdrink eller en festskål när något ska firas.

Bara Vin är ett familjeägt företag som har sitt säte i Piemonte, norra Italien. Vi har en lång erfarenhet av att handla direkt med vingårdar och kommer nu erbjuda alla som vill, att handla välgjorda viner direkt hem till dörren.

Hösten 2021 grundades Bara Vin, för att ge italienska småbönder en chans att sälja sina viner till slutkonsumenter. Fler och fler upptäcker charmen med att handla direkt från bonden och i liten skala.

Berntson Brands AB är ett modernt företag på den svenska marknaden för alkoholhaltiga drycker. Företaget har framgångsrikt verkat på marknaden sedan 50-talet och utvecklat många av världens ledande varumärken i Sverige.

Torelló har producerat vin i generationer, det äldsta dokumentet i vingården är från den 17 juni 1395. Under århundradena ändrades släktnamnet som ett resultat av successiva äktenskap, fram till det nuvarande, Torelló. Det är nu den 22:a och 23:e generationen vinmakare, som bibehåller ägandet av vingården. Två miljoner flaskor vilar i vingårdens 5 500 m² underjordiska källare. Vilar och berikar dess smaker och kvaliteter.

Champagne Bonvalet står för högkvalitativ, modern och hållbart odlad champagne. Tillverkarens sortiment är topprankat på Vivino och finns nu att beställa i Sverige.
Champagne Bonvalet grundades 2012 av Guillaume Bonvalet, en ung entreprenör som i dag driver verksamheten tillsammans med sin fru Pauline. Champagnehuset kombinerar traditionella tillverkningsmetoder med moderna verktyg och maskiner. Resultatet är en högkvalitativ champagne tillverkad på ekologiskt och hållbart odlade druvor.

En kärlekshistoria som startade 1992, kantad av dofter och smaker som utvecklas och ändras likt årstiderna men alltid med det äkta, genuina italienska hantverket som navet i verksamheten, det är Cantina del Re.

Vi är ett familjeföretag med rötter i Sverige ( Svärdsjö, Dalarna) och Italien (Vicenza, Veneto) som erbjuder italienska kvalitetsprodukter i form av vin och delikatesser till hela Sverige och Norden. Alla våra produkter väljs ut av Helena, som äger och driver företaget tillsammans med sin son Luca, och direktimporteras till försäljning i Sverige. Inga mellanhänder och, mycket viktigt, produkter som italienarna själva väljer till vardags och fest. Vi tillhandahåller Aceto Balsamico Modena IGP (balsamvinäger) av högsta kvalitet, precis som oliver, olivolja, Bibanesi, sott’olio (konserver), pasta av olika slag från den fantastiska producenten Felicetti, salami, Parmigiano Reggiano, ostar, champagnestoppers och mycket mer. Och allt är 100% äkta italienskt!

Varmt välkomna till Cantina del Re, vi kommer ta hand om er på bästa sätt och se till att ge er en äkta touch av Italien. A Presto!

Vinet är ett elegant och festligt sällskapsbubbel. Internationellt omskrivet som ett av de mer prisvärda proseccovinerna. Det är ett underbart aperitifvin och ett vin som både livar upp en fest och som står upp mot bra skaldjurs- och fiskrätter. Idealiskt till räkor och havskräftor och även till mindre kryddstark asiatisk mat. Oslagbart som välkomstdrink.

Champagne Deutz har funnits sedan 1838 då företaget grundades av William Deutz och är beläget i det pittoreska Aÿ, en av de 17 Grand Cru-byarna beläget i hjärtat av Champagne. Huset har en årlig produktion på drygt två miljoner buteljer.

De senaste tio åren har det gjorts enorma investeringar i det numera ultramoderna vineriet. Deutz arbetar hantverksmässigt och oerhört fokuserat från druva till färdig produkt. Champagnerna är genomgående mycket eleganta, optimalt lagrade med fin och fräsch fruktkoncentration och krämig mousse, De komplexa vinerna finns representerade på alla trestjärniga krogar i Frankrike. Deutz Brut Classic har utnämnts till bästa standardcuvée på Systembolaget. Deutz lägger stor vikt vid sin standardcuvée och använder druvor av bästa kvalitet. Till exempel används aldrig andrapressvin och vinet lagras alltid minst dubbelt så länge som lagstadgat för att ge stor komplexitet till vinet. Deutz använder också en ovanligt stor del reservvin i cuvéen för att ytterligare höja kvalitén och smakrikedomen. Att huset sedan är ett av de absolut vackraste i hela Champagne får ses som en bonus.

1952 var Taittinger ett av de första husen att släppa en prestige Champagne gjord på endast Chardonnay en så kallad Blanc de Blancs. Vinet som fick namnet ”greven av Champagne” Comtes de Champagne” är en av världens mest eftertraktade Champagner och tillverkas endast de år då förutsättningarna är som bäst. Enligt många, en av de bästa dryckerna som finns att köpa.

Vi riktar in oss på att importera champagne från småodlare som ännu inte finns i Sverige. Vi har odlarchampagne från Jean-Phillipe Bosser från den fantastiska byn Hautvillers, där självaste Dom Perignon ligger begravd.

Vi har  5st  av deras champagner till försäljning i Sverige via systembolaget och givetvis direkt till HoReCa.  Mer information om dem ligger på vår hemsida samt på vår Instagram, numera finns vi även på Facebook. Vi har nu även champagner från Paul Launois en härlig småodlare från le Menil sur Oger som ständigt jobbar med att utveckla sina champagner 😊

Vi jobbar även som ambassadörer för PV Hatt et Söner som är så nära en svensk champagne man kan komma. PV står för att du kan vara med och designa din egen Champagne vad gäller att välja bland de vingårdar dem har, vinifieringsmetod, sockerhalt och din egen backlabel. Men fram för allt är det resan ihop med Hatt et Söner som är en upplevelse från start till mål.

Chokladkyssar är tyska mumsmums. De har en krispig rånbotten med en mjuk och krämig fyllning. Doppad i lyxig choklad. De beskrivs i Tyskland som marshmallow kakor men konsistensen är mycket lättare – mer som en maräng mousse. Till skillnad från en marshmallow innehåller de inte gelatin så är lämpliga för vegetarianer. De har bara 70 kalorier var! Kyssarna finns i många olika smaker – traditionella, överraskande, lyxiga smaker. Ett som är säkert är att alla smakar fantastiskt!

Destilleriet är baserat på Värmdö i hjärtat av Stockholms skärgård. Det grundades 2024 av Cenny, Mattias och Andreas som efter 37-års vänskap äntligen slog slag i saken. Att få jobba och verka för något gemensamt som dessutom skänker glädje till andra är på riktigt en dröm i uppfyllelse för oss.

Min ambition med Conveija är att erbjuda champagner från mindre odlare med en intressant historia eller filosofi, viner som håller en hög kvalitetsnivå och som har något ”extra” samt fått positiv uppmärksamhet. Allt detta till ett attraktivt pris.
Jag är glad får representera fyra intressanta odlare i Sverige. Pertois-Lebrun var den första producenten Conveija tog in sommaren 2015 – en mycket högklassig producent som fått stor uppmärksamhet. 2017 lanserade vi Bergeronneau-Marion, en Premier Cru-producent, som med sin unika Clos des Bergeronneau har nått en trogen publik. 2018 var det sedan dags för Bernard Tornay, en Pinot Noir-orienterad odlare från Grand Cru-byn Bouzy. Och 2019 har vi lanserat Minière, en producent från byn Hermonville som låter alla sina champagner vinifieras på ekfat.

På DELIOVIN står vi för kvalité och brinner för vårt lilla men otroligt fina sortiment.

Vi har som idé att alltid erbjuda det ”lilla extra” och sätter dig som kund i focus.
Vårt mål är att alltid ha en historia bakom varje företag och produkt vi arbetar med.

Beställ dina viner direkt hem till din dörr via www.tidblomwines.com
VARMT VÄLKOMMEN!

Det goda från Italien erbjuder den smakrika parmigianon från Italiens gårdar.

Vi erbjuder en ost helt fri från konserveringsmedel och tillsatser, vår ost består av endast ren ost. Vår ost är även fri från vax och parafin och det innebär att du kan äta kanterna då dem består av den rena osten.
Vår ost kan man ha till dem goda pastarätterna,en mysig kväll med vin och ost med balsamvinäger som tilltugg, gratinering på potatisgratängen, som smaksättning i svampsoppan eller varför inte grilla ostkanten med lite olivolja piri piri. Bara fantasin kan sätta gränser.

När du köper av oss får du även till en påse som är gjord av äggskal, äggskal för att osten andas och utesluter mögel och torrhet. Du kan ha osten i kylskåpet i 3 månader utan att den möglar eller blir torr. Vår påse kan du även återanvända.

Fem hektar drivs av att hitta högklassiga viner skapade av passionerade vinmakare på små vingårdar. Vi letar själva upp våra vinmakare och har djupa relationer med alla, ja vi kan kalla dem för våra vänner. Vi känner dem, hänger med dem och delar deras passion.
Våra vinmakare drivs alla av kärleken till det småskaliga hantverket, de plockar druvorna för hand och gör allt för att lämna så lite avtryck som möjligt i naturen, några är inblandade i imponerande sociala projekt i hembygden, andra låter största delen av produktionen gå till kooperativet för att stärka hembygden. Allt det där går vi i gång på, allt det där vill vi vara en del av och dela med oss av. Därför var det självklart att vi också skulle ordna resor till våra vinmakare och trakterna där vinerna skapas. ​

FINE DELI marknadsför det bästa inom ost & delikatesser med tonvikt på kvalitet och smak. Främst är vi kända för vårt fantastiska sortiment av Cheddarostar med Hjärtosten i topp, tätt följt av vår cheddar smaksatt med Gin & Tonic, Tryffel, Whisky mm. Till varje mässa väljer vi dessutom ut ett antal av våra personliga favoriter som måste smakas på.
Välkommen!

Free Grape Society är ett internationellt vincommunity som genom smart teknik knyter samman vingårdar, restauranger, vinexperter, och konsumenter i Europa. Vår plattform gör det enkelt för små och medelstora vingårdar att marknadsföra sina kvalitetsviner direkt till de vinintresserade, som på ett smidigt sätt kan utforska, utvärdera och köpa viner utan mellanhänder. Tillsammans skapar vi en närmare koppling mellan vin och dess ursprung.

För oss är kvaliteteten på råvarorna och hur dessa är producerade och odlade helt centralt. I våra praliner använder vi i huvudsak choklad-covertyr från Malmö Chokladfabrik. Deras choklad är ekologiskt och fair trade-märkt och framförallt är den barnsligt god och ren i sitt innehåll, utan onödiga tillsatser.
För oss är pralintillverkning kreativitet. Ett tillfälle för mig att få leka med färg, form och smak. Det finns ingen smakkombination som inte är värd att testa i en pralin och det roligaste vi vet är när vi utmanas av en kund och förhoppningsvis också lyckas med utmaningen.

7 medaljer i Academy of Chocolate-23
Silver i Pralin-SM-22
Silver i Scandinavian Chocolate Awards-23
Silver i SM i Mathantverk-Glass-23

Gardshol Wines erbjuder kvalitetsviner från små och medelstora vinproducenter i Sydafrika som har fokus på att göra hantverksmässiga viner på ett hållbart sätt. På mässan kommer Ni få möjlighet att prova Cap Classique (mousserande viner), vita viner på druvorna Chenin Blanc, Sauvignon Blanc och Chardonnay, röda viner på bland annat druvorna Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Noir och på Sydafrikas egna druva Pinotage. Om man tycker om port så kommer vi även erbjuda möjligheten att få prova Cape Vintage Reserve.

Gårdsmejeriet Sanda är vårt lilla lokala mejeri i Österhaninge, strax söder om Stockholm. Vi producerar hantverksmässiga ostar av olika typer, allt från goda färskostar till hårdostar. I mejeriet ligger vår gårdsbutik där våra goda ostar finns till försäljning.

Giertz Vinimport är störst i Sverige på mousserande. Vi ser fram emot att möta er besökare som är sugna på att testa kvalitetsbubblor och som är nyfikna på att upptäcka nyheter!

I norra Italien, mitt i det fantastiska sjödistriktet ISEO, ligger regionen Franciacorta. Här produceras mousserande vin helt i enlighet med den klassiska metoden: méthode champenoise. Franciacorta är Italiens motsvarighet till Frankrikes Champagne. Det är en relativt ung vintradition som inleddes på 1970-talet och idag finns det drygt 120 vinodlare som tillverkar det fantastiska vinet.

Goda drycker med lägre alkoholhalt och fantastiska smaker!

Om oss
Vi är två bröder och en barndomsvän från Gustavsberg som gillar att umgås, snicksnacka, grilla och ta en och annan drink ihop. 2024 skruvade vi igång vårt eget destilleri på Värmdö med visionen att bli världens schysstaste glädjespridare. Det vill vi bli genom att skapa lokala, okrångliga drycker med hög kvalitet och med roliga smaker.

Dessutom har vi valt att låta dem ha lite lägre alkoholhalt – eftersom vi vill att människor framförallt ska ha kul, inte trilla av stolen.

Hernö Gin har en rund enbärskaraktär med fräscha citrustoner och komplex blommighet. Kraftfull smak och en aning oljig känsla. Friska, krispiga toner av unga enbär och kryddighet från korianderfrön. En finstämd sötma tillsammans med vanilj och kassiabark. Eftersmaken av citrus och enbär dröjer sig kvar, lätta toner av svartpeppar.

Hernö Gin har fått pris för World´s best Gin & Tonic men är även mycket trevlig att avnjuta som den är.

Unika druvor från ett av världens äldsta vinproducerande länder – Moldavien. Runt om i världen har viner gjorda på druvor som Rara Neagră, Feteasca Neagră och Feteasca Regală gjort succé. Unika druvor från ett av världens äldsta vinproducerande länder – Moldavien.

Förutsättningarna för vinodling är idealiska. Moldavien ligger på samma breddgrad som Bordeaux och det kontinentala klimatet befruktas av det närliggande Svarta havet.

Handplockade druvor, låga skördeuttag och perfekta förutsättningar för odling ger rena, ärliga viner utan tillsatser över lag. I Moldavien odlas både internationella druvsorter och för landet unika sorter.

De senaste åren har flera vingårdar tillkommit som kombinerar traditionellt hantverkskunnande med moderna metoder. Stora investeringar, framför allt inom teknologi, har resulterat i högkvalitativa viner som fått flera utmärkelser runt om i världen.

På mässan finns chans att uppleva viner från några av Moldaviens mest spännande vingårdar. Viner framställda med passion, omsorg och expertis. I Moldavien finns ett ordspråk säger ”vinstocken ger glädje”. Det kommer du förhoppningsvis att upptäcka denna helg.

Om High Coast Wine High Coast Wine finns i vackra Höga Kusten. Vi samarbetar med de främsta vingårdarna i Moldavien Dessutom arrangerar vi vinresor till Moldavien. Några viner som ligger oss extra varmt om hjärtat är de kvalitetsviner från Moldavien som vi samlat i en speciell Höga Kusten-serie.

LA Organic – Ekologiska olivoljor i världsklass från Andalusien i Spanien.

Olivoljor från LA Organic är helt ekologiska och både olivlundarna och pressanläggningarna är certifierade av CAAE.

Produktionen har full spårbarhet och samtliga oljor är EXTRA VIRGIN. På riktigt.

Vår tanke är att som säljagenter utveckla och introducera nischade produkter inom Horeca marknaden. Vi ska jobba effektivt ifrån inköp, försäljning till distribution. Vi är 2 partners med 20–30 års erfarenhet i branschen. Vi tänker ”less is more” när det gäller antal produkter att jobba med. Varje produkt skall få omtanke o push för att kunna ta andelar på marknaden. Aktivering av produkter genom event är viktigt anser vi.

Lambrusco Farfalle är ett lättdrucket sällskapsvin som fungerar utmärkt som aperitif, som ett gott sommarfruktigt pratvin, välkomstdrink till plockmat eller till lättare italienska rätter som pasta, charkuterier, salami och ost. Lambrusco Farfalle är färdigt att drickas och bör serveras något kylt runt 12 grader.
Lambrusco Farfalle har den där jordgubbssaftiga tonen som kännetecknar Lambrusco. Det är ett friskt och bubblande purpurrött vin. Doften är fylld av körsbär, mogna plommon och björnbär. Vinet har en lätt sötma, balanserad syra och smakar som en hel skål av jordgubbar, röda äpplen och hallon.

Lancel grundades 2005 och har sedan dess arbetat in spanska viner framgångsrikt på den svenska marknaden. Ana Gresa, och Hans Bergström driver företaget från Spanien och Karlstad, där huvudkontoret ligger.

Vi fokuserar på familjära vingårdar från hela Spanien, viner från de kända distrikten samt viner i toppen av spansk vinproduktion. Vår affärsidé är att tillhandahålla kvalitetsviner i alla prissegment. Vi har ett brett utbud av röda och vita viner. Kom gärna förbi vår monter för att prova några av landets främsta Corpinnater.

Under åren som gått har företaget vidareutvecklats till att också importera delikatesser från samma vindistrikt och erbjuder flera mycket uppskattade vinresor.

Vi ser fram emot att berätta mer under ert besök på mässan.

För ungefär 100 år sedan serverade Vincenza Canale drycken Limoncello till sina hotellgäster på ön Capri i Italien. Det dröjde fram till 1988 innan varumärket registrerades men än idag görs Limoncello di Capri enligt samma ursprungsrecept, av familjen Molinari, på citroner från Sorrento. Nu lanseras ny design av flaskan tillsammans med ett recept på sommarens härligaste drink, di Capri Tonic. Sommarsmaker med anor från la dolce vita på ön Capri.
Limoncello – många minns varma sommarkvällar på en italiensk trattoria. När notan är betald serveras man ett till brädden fyllt immigt glas med iskall Limoncello. Limoncello di Capri är en söt syrlig citronlikör och kan förmodligen titulera sig Italiens mest kända Limoncello.

LOXAREL A PÈL
CLASSIC PENEDÉS BRUT NATURE RESERVA

Vinet är gjort på 50% Xarel-lo, 40% Macabeo, 10% Chardonnay. Vingårdarna ligger på mer än 700 meter över havsytan och druvorna skördas för hand. Vinet är framställt enligt ”elaboración artesanal” vilket rätt och slätt är traditionell metod med and andra jäsning på flaska. Kvaliteten på Loxarel Brut Nature motsvarar Gran Reserva med 20 månader på jästfällningen och utan dosage så är det en Brut Nature. Torr frisk och fruktig smak med toner av gula äpplen, apelsin, honung, kex och mineral. Lång frisk eftersmak med balanserad syra.

Loxarel är medlemmar i organisationen Classic Penedés vilket är en kvalitetsgaranti. Deras mousserande viner uppfyller alla krav som ställs på Cava och utöver detta måste vinerna vara tillverkade av ekologiska druvor endast från Penedés samt lagras minst 15 månader på jästfällningen.

Lakrits och choklad när den är som bäst ♥

Mässkollektivet är cocktailfokuserade där vi försöker sudda bort gränserna över vad du kan göra hemma och vad som görs i din favorit bar!

Vi skapar smarriga cocktail men visar dig även hur du kan återskapa den och till och med utveckla den till din egen kreation, som du själv kan glänsa med!

Mjödhamnen AB bildades i slutet av 2006 för att kunna importera mjöd och öka medvetenheten om mjöd i Sverige, vilken då var näst intill obefintlig.
Sedan dess har mycket hänt. Med en mobil mjödbar kan vi nu åka runt både i Sverige och övriga Europa och fortsätta berätta om mjödets historia och dess unika företräden. Så vi fortsätter att utvecklas och har nu ett breddat sortiment, med både egentillverkat och importerat mjöd.

www.mead-geek.com

Nigab är en av Sveriges främsta leverantörer av vin och andra exklusiva drycker till den nationella marknaden och till nordisk Travel Retail. Nigab som grundades 1983 representerar ett stort antal mycket välkända varumärken inom alla dryckessegment.

Nyetimber kan med rätta kallas pionjärer inom engelskt mousserande vin och har tagit dessa bubblor till en helt ny nivå. Vinodlingarna ägs till hundra procent av Nyetimber och de består av 170 hektar i de bästa lägena i West Sussex och Hampshire. Inget annat än Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier odlas och även detta var Nyetimber först i England med. Egendomen nämns första gången i en engelsk jordebok, ”Domesday Book”, från år 1086 och namnet, Nyetimber, kommer från Nitimbreha vilket är gammal engelska och betyder nytt timmer eller nytt hus.

I södra England är förutsättningar perfekta för produktion av mousserande vin. Nyetimber har planterat sina vinstockar i åtta olika lägen som alla har samma kalkrika jordmån som Champagne, väl skyddade mot de kyliga havsvindarna. Mognaden är långsam och optimal. Cherie Spriggs, som arbetat som egendomens vinmakare sedan 2007, ser till att samtliga lägen plockas för hand och att all hantering sker med stor varsamhet. Nyetimber röner nu stor uppmärksamhet över hela världen är mycket stolta över att kunna sälja dessa fantastiska bubblor i Sverige.

Obrini är en liten vinimportör med fokus på personliga och uttrycksfulla hantverksviner främst från Piemonte, Terre di Pisa i Toscana och Etna på Sicilien. Obrini jobbar med små familjeproducenter som tar fram vin av hög kvalitet som speglar sitt ursprung.

Våra producenter brinner för ekologisk odling då det stärker vingårdens naturliga ekosystem och bevarar biologisk mångfald. Dessutom ger det en unik smakprofil med tydligare terroir.

Perpétuelle betyder ”under ständig utveckling” och det är lite så vi vill se på vårt varumärke och de champagner vi valt att representera.
Noga utvalda odlare och producenter, som kanske inte är de allra största, utan snarare de med passion, hängivenhet och utvecklingspotential.
Det är kärnan i Perpétuelle och det vi vill dela med oss av. Plus, att vi givetvis fullkomligt älskar och lever för den gyllengula, förförande och magiska drycken som är champagne.

Ursprung: Frankrike
Producent: Vignobles de Gabriel
Druva: Ugni Blanc och Colombard

Vignobles Gabriel är en sammanslutning vinodlare, med säte i Bordeaux. Detta kollektiv av vinodlare bildades 2020 och miljövänlig produktion är högsta prioritet för kollektivet. Genom Fair For Life (Ecocert)-certifiering förbinder sig alla medlemmar att respektera miljö, biologisk mångfald och klimat med praktiska hållbara metoder (man förbjuder skadliga CMR-ämnen som exempelvis glyfosat och man söker aktivt minska energiförbrukningen ,mm). Deras miljötänk är omfattande vilket också visar sig i och med att man tappar vinet på en lättviktsflaska, endast 570 gram.

PRALINHUSET – FOR CHOCOLATE LOVERS!
Familjeföretaget Pralinhuset i Stockholm har tillverkat och sålt choklad sedan 1996. Det svenska hantverket och ett högkvalitativt utbud utav praliner/tryfflar, över 130 sorters handgjorda chokladkakor, lollipops, lakrits, presenter till alla tillfällen och drickchokladklubbor, lockar kunder från såväl Sverige som utlandet.

Choklad kommer i många former och kvaliteter: sammetslen eller knaprig, kolasöt eller bitter, kryddig eller fruktig. Genom erfarenhet och kreativitet testar Pralinhuset ständigt fram nya, förföriskt goda och innovativa smakkombinationer.

I tillverkningsprocessen använder man sig endast av högkvalitativa råvaror, och tillverkar choklad med upp till hela 100% kakaohalt. Denna bredd och flexibilitet gör det möjligt att producera choklad direkt utefter kundens önskemål gällande exempelvis smak, laktos- och mjölkfri choklad, choklad utan tillsatt socker, vegan, ekologisk, jordgubbschoklad, apelsinchoklad, limechoklad, ruby choklad, samt karamellchoklad.

Tillverkningen sker i den egna fabriken i natursköna Tyresö. Därifrån distribueras dagligen choklad och andra goda produkter ut runt om i Sverige, till resten av Norden, Europa samt till Asien.
Välkommen till oss på Pralinhuset – Vi ses i montern!

Vi är en vinimportör med högkvalitativa produkter. Vårt fokus är prosecco från utvalda vingårdar i Venetodalen, Italien. Vi brinner för att hitta viner som tillför värden för våra kunder. Bland våra produkter finner ni ett urval av drycker som passar för alla tillfällen. Vi levererar till restauranger i Sverige.

Prosecco Sweden är ett relativt nytt företag i branschen som har lyckats etablerat sig genom att erbjuda våra kunder ett noga utvalt sortiment av den bästa proseccon i världen. Ett unikt urval av prosecco kan i Sverige endast handlas via oss.

Prowine Nordic – produkter för vinprovning, servering och lagring sedan 1996. Ett sortiment som består av inredning såsom vinskåp, vinställ i många olika utförande för vinrum/vinkällare och tillhörande klimatanläggningar. Utöver utrustning för lagring har vi ett brett sortiment av vintillbehör såsom vinglas, glashängare, öppnare, förslutare, serveringsutrustning, spottkoppar mm.

Exempel på varumärken vi representerar är Winemaster, Wineracks of Sweden, Emme2Group, Cavicase, IP, Tasvin, Expo, Le Nez du vin, BOJ, Laguiole, Lehmann Glas, Sophienwald m fl.

Oavsett om du driver en restaurang eller är en vinintresserad privatperson har vi något för dig.

Racimo AB är en expansiv familjeägd importör av alkoholhaltiga drycker. Vi är glada att presentera några kända ukrainska vin-  och spritproducenter på svensk marknad och få möjlighet att bekanta er med traditionella ukrainska smaker. Genom vårt samarbete med ukrainska producenter stödjer vi näringslivsverksamheten i det vackra landet Ukraina.

Redan 2019 valde vi att starta företaget för att presentera Ukrainas generösa dryckesutbud för den svenska marknaden och väcka intresse för ukrainsk mat- och dryckeskultur. Men vissa globala omständigheter har skjutit fram satsningens start.
De första vin- och spritflaskor från Ukraina såldes på Systembolaget AB direkt efter lanseringen juni 2023!

Fantastiska viner skapade av lika fantastiska vinmakare, signerat Magnus Carlsson

Grundades 1945 efter kriget av parfymören Angelo Molinari. Idag drivs företaget av hans barnbarn Mario Molinari. Det är en idag samma recept som har gått från generation till generation. Molinari är en likör av högsta kvalitet, född ur en blandning av passion och skicklighet, som lyser upp barer över hela världen.

Molinari är den första ursprungliga anisbasarede Sambucan som idag har blivit världens mest sålda. En vattenklar likör med en stor, tydlig doft av stjärnanis och inslag av peppar. Dricks iskall som avec eller shot eller på det klassiska italienska sättet som en Caffe Coretto . Eller som vi säger i Sverige; ”Kaffe med kärlek”.

Vi på Seems Like New Spririts importerar tjeckiskt vin från tio olika vingårdar i Moravien (södra Tjeckien). Dessa vingårdar producerar fantastiska viner som både representerar tradition och nytänkande. Alla vinproducenter har fokus på att värna om naturen och låta druvorna och marken få sätta prägel på smakerna. Vi hoppas att ni besökare kommer att gå ifrån vinmässan med en ny smakupplevelse som gör att ni inte längre funderar över om Tjeckien verkligen kan producera vin, utan nu vet ni med säkerhet att det kan de!

Vi arrangerar även vinresor till Tjeckien. Kom förbi så berättar vi mer.

Vi är ett destilleri grundat i den svenska skärgården norr om Stockholm, i Österskär. Inspirerade av naturen omkring oss, där vikingarna tog sig historiskt till Uppsala via Långhundraleden.

Adam är master distiller, ansvarig för pågående produktion och produktutveckling och Sebastian vår COO är ansvarig för försäljning, marknadsföring och affärsutveckling. Men vi gör också allt tillsammans. Vi är två svenska killar som älskar det vi gör.

Swallows och Spirits är namngivet så att de återspeglar naturens skönhet och själ, den lätta glädje och frihet som finns i den. Svalor överför en känsla av lekfullhet, lycka, vår, uppvaknande och ungdom. Det är en internationellt välkänd symbol som har positiv betydelse över hela världen.

Vi fullkomligt älskar mat och nya smakupplevelser, därför erbjuder vi ett brett och varierat utbud av kvalitetsprodukter från medelhavet. I butiken finns olivolja, vinäger och kryddor förpackningsfritt. Med detta vill vi minska matsvinnet och ge fler möjlighet till nya smaker. Hos oss skapar du den perfekta presenten!
Vi är smakernas butik!

Vi på Temptech är experter på vinkylar och på korrekt förvaring av vin. Med över 15 års erfarenhet i branschen och med över 100 unika modeller i alla prisklasser och storlekar samt 4 olika varumärken av vinkylar så kan vi tryggt kalla oss Europas största vinkylsexpert!
Vi har hela tiden varit i framkant på marknaden och har på ett innovativt sätt drivit produktutvecklingen framåt och hängivit oss till det vi älskar mest, vin och lagring av vin.

Norsk producent
Temptech är en norsk vitvarutillverkare med fokus på vinkylar. Vårt huvudkontor och lager ligger på Borgeskogen i Stokke. Våra produkter är designade och utvecklade i Norge, medan produktion sker i Kina med noga utvalda komponenter.
Idag är vi Europas största leverantör och en del av Frio Entreprise där vi även erbjuder varumärken som La Sommeliére, Climadiff och Avintage.

Stort urval
Ingen annan leverantör kan erbjuda så många olika vinkylsmodeller som Temptech. Med över 100 unika modeller i olika prisklass, design, storlek och kapacitet samt 4 olika varumärken så kan du hitta modellen som passar bäst för just dig.

5 års garanti på vinkylar
Våra kunder ska känna sig extra trygga med kvaliteten på våra vinkylar. Därför erbjuder vi en utökad garanti på 5 år på utvalda vinkylsserier.

Tequila Rose är originalet för jordgubbsgräddlikör, där man blandat tequila med, som namnet antyder, grädde och jordgubbar. Det var den första likören där man kombinerade grädde med något annat än irländsk whiskey och i över 20 år har man behållit sin plats som den bäst säljande jordgubbsgräddlikören i världen och även banat väg och bidragit med inspiration till andra gräddlikörer.

Uncorked eller ”ôppkôrkad” som vi säger i Värmland är en vinimportör med säte i Karlstad. Vi finns för dig som är nyfiken på att upptäcka småskaliga viner av god kvalitet från europeiska vinbönder. För oss är det viktigt att kunna representera kvalitet och ett gott hantverk. Därför är relationen med våra vinmakare oerhört viktig för oss. Vi vill förstå och kunna förmedla våra vinmakares tankar kring ett vin till dig som är kund. Därför är det såklart extra roligt att få möjligheten att möta just dig på mässan.

Varmt välkomna till vår monter!

Ann & Bernt

Vilarnau Organic Brut Nature är helt torr, vilket gör att vinets friskhet och naturliga fruktighet får spela fritt. En fräsch cava som passar utmärkt som en aperitif innan maten, till lite goda tilltugg eller bara på egen hand tillsammans med goda vänner.
Ljus, gul färg med små, fina bubblor. Fruktig, elegant doft med inslag av päron och gula plommon. Torr, fruktig, frisk och komplex smak med inslag av citrus och päron.

Välkommen till Wine Affair och prova spännande nyheter och nya årgångar av våra favoriter. Vi korkar bland annat upp Champagne Taittinger, Chablis, Bourgogne, Rhône, Piemonte och flera andra fyndstämplade viner. Träffa oss som jobbar på Wine Affair, bli medlem i vår härliga vinklubb och var med och tävla med chans till fina priser.

Välkommen att upptäcka våra minnesvärda viner.

www.facebook.com/wineaffairse
www.instagram.com/wine.affair

Winebee är en vinimportör på den svenska marknaden som arbetar i första hand med de fem klassiska vinproducerande länderna som Tyskland, Frankrike, Spanien, Portugal och Italien. Vår ambition är att presentera små och medelstora vinproducenter från dessa länder.

Ekologiskt vin hem till dig!

Välkommen till Winebuddi, din ekologiska vinaffär på nätet. Här hittar du ekologiska viner från hela världen.
Samtliga våra produkter är ekologiskt certifierade och levereras direkt hem till dig.