Västerås stora öl- och spritmässa

Tänk om man istället för att ständigt titta bakåt vände blicken mot framtiden? Vi är övertygade om att den bästa whiskyn ännu inte är skapad. Så uttrycker Agitator det.
Med en ambition att ta whiskyn in i 2000-talet och tänka om, tänka nytt och tänka framåt har de redan kommit långt på den resan. Agitator har ett helt nytt sätt att se på whisky och whiskyproduktion och destilleriet i Arboga bygger på modern teknik och modernt kunnande, matchat med stor nyfikenhet och förändringsvilja för att utveckla framtidens whisky.

Familjeföretaget Bergslagens Destilleri grundades år 2014 och drivs idag av familjen Lihnell. Här produceras i huvudsak whisky och gin men också andra spritdrycker så som snaps och rom. Destilleriet ligger i en gammal industrilokal som tidigare huserat ett slakteri beläget i utkanten av Örebro intill ett naturreservat i stadsdelen Almby. Vår inspiration kommer från regionen, dess kreativitet och skaparglädje. Våra produkter och arbete speglar områdets nyfikenhet för det nya och respekten för den tradition och historia som finns här. På destilleriet har vi även vårt fatlager med whisky och gin som mognar under perfekta förhållande i de gamla slakterilokalerna. I huset buteljerar vi även alla våra produkter.

Coppersmith’s är Westeråsarnas egna bryggeri som startades sommaren 2014. Vi är som många andra craftbryggerier – entusiaster som brinner för att brygga god öl. Det finns dock saker som skiljer oss från andra.

Vi anser att öl ska drickas lokalt, det innebär också att vi anlitar leverantörer så nära oss som möjligt. Leverantörer med schyssta värderingar, aktivt miljöarbete, respekt för mänskliga rättigheter och bra djurhållning i landet är viktigare för oss än inköpspriset.

Our passion, your pleasure Vi brygger öl med värderingar och god eftersmak, helt enkelt!

Danderyds bryggeri ligger i Sätraäng och är ett litet lokalt hantverksbryggeri som drivs av ett gäng hängivna entusiaster som brinner för bryggarkonsten . Bryggeriets experimentella och utmanande idéer resulterar ofta i mörkare ölsorter med breda smakkombinationer. Flera öltyper finns även representerade hos oss.

Det goda från Italien erbjuder den smakrika parmigianon från Italiens gårdar.

Vi erbjuder en ost helt fri från konserveringsmedel och tillsatser, vår ost består av endast ren ost. Vår ost är även fri från vax och parafin och det innebär att du kan äta kanterna då dem består av den rena osten.
Vår ost kan man ha till dem goda pastarätterna,en mysig kväll med vin och ost med balsamvinäger som tilltugg, gratinering på potatisgratängen, som smaksättning i svampsoppan eller varför inte grilla ostkanten med lite olivolja piri piri. Bara fantasin kan sätta gränser.

När du köper av oss får du även till en påse som är gjord av äggskal, äggskal för att osten andas och utesluter mögel och torrhet. Du kan ha osten i kylskåpet i 3 månader utan att den möglar eller blir torr. Vår påse kan du även återanvända.

FINE DELI marknadsför det bästa inom ost & delikatesser med tonvikt på kvalitet och smak. Främst är vi kända för vårt fantastiska sortiment av Cheddarostar med Hjärtosten i topp, tätt följt av vår cheddar smaksatt med Gin & Tonic, Tryffel, Whisky mm. Till varje mässa väljer vi dessutom ut ett antal av våra personliga favoriter som måste smakas på.
Välkommen!

Art of strong beverages

At Fintling Beverages, we believe that we can all learn to enjoy the soul and feeling of a good strong taste.
It can be a single malt whisky or a rum, but since it contains alcohol it need to be treated with respect.

Fintling Beverages is dedicated to present good quality alcohol beverages to the Swedish market and, together
with our vendors, build strong, long term relation with the connoisseurs of good taste in Sweden.

Hantverksbryggeriet är precis som det låter, ett litet bryggeri där vi brygger öl enligt traditionella metoder på ett hantverksmässigt sätt. Vi producerar välhumlade och smakrika öl. Våra öl bryggs av ölälskare – för ölälskare!

Hendrick’s Gin har en fräsch doft av gurka, rosenblad och citrus. Det är en komplex gin med smak av enbär och citrus som ger den typiska ginsmaken, men under de översta lagren döljer sig mängder med andra smaker. Gurka är påtagligt, liksom kamomill och doftrika blommor.
Det finns mängder med olika sorters gin på marknaden. Nästan alla av dem tillverkas för att användas som drinkbas. Nästan alltid blandas smaken av gin bort med tonic eller juicer. Hendrick’s Gin är något helt annorlunda – en gin att blanda i bättre drinkar, men som också kan och kanske till och med bör, drickas som den är. Hendrick’s togs fram av teamet bakom världens mest säljande singelmalt. Efter flera år av experiment fulländandes receptet 1999 och det som sedan dess flerfaldigt har beskrivits som en av världens bästa gin var redo att möta marknaden.
Hemsida: www.nigab.se

Många destillerier tillverkar fantastisk whisky, men några få lyckas bättre än andra. Som alltid finns det inga rätt eller fel när det gäller smak, men kvalitet, noggrannhet och förutsättningar skiljer destillerier från varandra. Det finns mycket som gör High Coast Destillery unikt.

Mastebo Craft Trade är en av Sveriges mest innovativa och nytänkande importörer av högkvalitativ hantverksöl,. Vi fokuserar på att hitta nya spännande, roliga och nyskapande produkter från Skandinavien och Europa. Vi arbetar med klimat och hållbarhet i fokus, och har därför valt att avstå att ta produkter från andra sidan Atlanten. I vår portfölj hittar du även alkoholfria drycker, så som lemonad och läsk. Vi värnar om människors lika värden och att alla ska ha möjligheten att få avnjuta goda drycker oavsett om man är allergisk, eller har värderingar som kan begränsa utbudet.

Vi säljer våra produkter till barer och restauranger i hela Sverige, och försöker att anpassa leveransvillkoren så att det passar verksamhetens förutsättningar. Målet är att serva våra kunder på ett så effektivt och miljömedvetet sätt som möjligt. Vi levererar även till Systembolagets samtliga butiker.

Vår vision är att kunna erbjuda kunden en bra mix av hantverksmässigt framtagna drycker av högsta kvalitet för en unik smakupplevelse. Är du intresserad av att ta del av vårt utbud kontaktar du oss, så hjälper vi dig att hitta just det som passar din verksamhet.

Mjödhamnen AB bildades i slutet av 2006 för att kunna importera mjöd och öka medvetenheten om mjöd i Sverige, vilken då var näst intill obefintlig.
Sedan dess har mycket hänt. Med en mobil mjödbar kan vi nu åka runt både i Sverige och övriga Europa och fortsätta berätta om mjödets historia och dess unika företräden. Så vi fortsätter att utvecklas och har nu ett breddat sortiment, med både egentillverkat och importerat mjöd.

www.mead-geek.com

Plantation Rum är resultatet av ett nära samarbete mellan de bästa romproducenterna i Karibien, samt Syd- och Centralamerika. Cognac Ferrand väljer noggrant ut den bästa rommen från de bästa producenterna. Rommen mognadslagras i produktionsregionen och skeppas sedan över till Frankrike för den slutliga förädlingen.
Plantations grundare och Cellar Master, Alexandre Gabriel är en välkänd personlighet i rom världen. Han kan identifiera varje romproducerande land, region och destilleri. Han har kännedom om deras jordmån, klimaten på varje ö och vilken destillationsteknik som används – fransmännen sammanfattar detta med ordet terroir. Alexander Gabriel väljer ut de bästa, individuella faten, bland alla, ur varje destillatörs lager. Det är hans sätt att respektera den unika personlighet som man hittar i de bästa romdestillaten i Karibien.

PRALINHUSET – FOR CHOCOLATE LOVERS!
Familjeföretaget Pralinhuset i Stockholm har tillverkat och sålt choklad sedan 1996. Det svenska hantverket och ett högkvalitativt utbud utav praliner/tryfflar, över 130 sorters handgjorda chokladkakor, lollipops, lakrits, presenter till alla tillfällen och drickchokladklubbor, lockar kunder från såväl Sverige som utlandet.

Choklad kommer i många former och kvaliteter: sammetslen eller knaprig, kolasöt eller bitter, kryddig eller fruktig. Genom erfarenhet och kreativitet testar Pralinhuset ständigt fram nya, förföriskt goda och innovativa smakkombinationer.

I tillverkningsprocessen använder man sig endast av högkvalitativa råvaror, och tillverkar choklad med upp till hela 100% kakaohalt. Denna bredd och flexibilitet gör det möjligt att producera choklad direkt utefter kundens önskemål gällande exempelvis smak, laktos- och mjölkfri choklad, choklad utan tillsatt socker, vegan, ekologisk, jordgubbschoklad, apelsinchoklad, limechoklad, ruby choklad, samt karamellchoklad.

Tillverkningen sker i den egna fabriken i natursköna Tyresö. Därifrån distribueras dagligen choklad och andra goda produkter ut runt om i Sverige, till resten av Norden, Europa samt till Asien.
Välkommen till oss på Pralinhuset – Vi ses i montern!

Delikatesser från medelhavet som bara baseras på god och hälsosam mat

Sälen Fjällbryggeri grundades 2012, då som ett pub bryggeri. Åren gick och 2017 investerades det i större lokaler och ett större bryggverk från Tjecken. Vi brygger hantverksmässig öl men stor passion och kärlek till det vi gör. Nu finns vi lokalt på nästan alla krogar runt om i Sälen, även på systembolaget lokalt men också med Fjälldimman nationellt runt om i landet.
Att få experimentera, brygga och servera är något som ligger oss varmt om hjärtat.

Smaker och tradition från de svenska landskapen i moderna delikatesser.

Genuin mattradition med svenska smaker. Traditionella delikatesser från Sveriges landskap. Vår grundidé är att knyta samman gamla värden med den kunskap som finns i den svenska mattraditionen. Att vi dessutom, i så stor utsträckning som det går, använder oss av de omgivande råvarorna i skog och mark, ser vi som en stor förmån.

Det hela började på Tallåsvägen i Falkenberg. Ölentusiaster, massvis av säckar med malt och en hel del experimenterande. Resultatet blev The Pine Ridge Brewery. Kaxigt öl med kaxig smak. Nu finns The Pine Ridge Brewery i det nybyggda bryggeriet på Södergatan. Följ gärna med på resan.

Tullamore D.E.W är ett av irländsk whiskey flaggskepp och i hög grad den whiskey som fört den irländska traditionen vidare. I åtskilliga konsumenttester har den år efter år klarat sig avsevärt bättre än de stora skotska märkena. Tullamore D.E.W 12 Years Old är banérskeppet i Tullamores armada. Den blandas i små batcher av fat som vilat i minst 12 år i lagerhusen i Midleton. Faten har tidigare innehållit bourbonwhiskey, men också portvin och sherry. Precis som sina yngre syskon är 12 YO trippeldestillerad, detta tillsammans med den långa lagringen gör den till den mjukaste och mest finstämda i serien.

Västerås första Destilleri som grundades 2021 av en före detta bartender, Salar Azizi, och en kock, Emmelie Fallberg. Två personer som valde att sadla om och börja jobba med tillverkning av gin på heltid med ett mål i sikte, att sätta Västerås på ginkartan!