Linköpings nya dryckesmässa

Anny målar whisky-inspirerade tavlor i akryl där färger, känsla och karaktär från olika whiskysorter tolkas i konstform.

Anora Sweden erbjuder ett av Sveriges största dryckesutbud med både välkända varumärken och spännande nyheter. Följ oss gärna på folkofolk.se där ni hittar mer information och inspiration om alla våra drycker.

Berntson Brands AB är ett modernt företag på den svenska marknaden för alkoholhaltiga drycker. Företaget har framgångsrikt verkat på marknaden sedan 50-talet och utvecklat många av världens ledande varumärken i Sverige.

Vi är Bränneribolaget, den nya generationens Bränneri och vi är ett Micro-destilleri i hjärtat av Linköping, Östergötland. Vi är 6st glada vänner som när ett intresse att utveckla den svenska snapsen och där inspirationen hämtas från Östgötaslätten. Vi utvecklar och förfinar den svenska snapstraditionen. Vår snaps skall fylla smaklökarna med glädje och få oss att vilja brista ut i sång.

I över 200 år har Buffalo Trace Distillery definierats av sitt dedikerade hantverk inom bourbon och whiskey-produktion. Genom att hedra traditionella värden i kombination av öppenhet för förändringar har Buffalo Trace Distillery erhållit en ledande positition bland världens mest legendariska spritmakare. Ta en titt på deras gedigna hantverk från början till slut.

På det lilla torpet Åsen i Äspered, Västergötland odlar vi, Christer och Camilla, havtorn. Odlingen består av 3000 st buskar. Småskalig lokal tillverkning.

Clydesdale AB är ett entreprenörsdrivet företag som bygger på den enkla idén att försöka finna de speciella produkter som ger det där lilla extra. I den hårda konkurrensen som idag råder inom pub, bar och restaurangbranschen behövs något som fångar kunden. Clydesdale AB är leverantören av just den där lilla extra upplevelsen. I vårt sortiment hittar du drycker som många kunder har som sina absoluta favoriter och inte trodde de kunde hitta i Sverige.

Destilleriet är baserat på Värmdö i hjärtat av Stockholms skärgård. Det grundades 2024 av Cenny, Mattias och Andreas som efter 37-års vänskap äntligen slog slag i saken. Att få jobba och verka för något gemensamt som dessutom skänker glädje till andra är på riktigt en dröm i uppfyllelse för oss.

Det goda från Italien erbjuder den smakrika parmigianon från Italiens gårdar.

Vi erbjuder en ost helt fri från konserveringsmedel och tillsatser, vår ost består av endast ren ost. Vår ost är även fri från vax och parafin och det innebär att du kan äta kanterna då dem består av den rena osten.
Vår ost kan man ha till dem goda pastarätterna,en mysig kväll med vin och ost med balsamvinäger som tilltugg, gratinering på potatisgratängen, som smaksättning i svampsoppan eller varför inte grilla ostkanten med lite olivolja piri piri. Bara fantasin kan sätta gränser.

När du köper av oss får du även till en påse som är gjord av äggskal, äggskal för att osten andas och utesluter mögel och torrhet. Du kan ha osten i kylskåpet i 3 månader utan att den möglar eller blir torr. Vår påse kan du även återanvända.

FINE DELI marknadsför det bästa inom ost & delikatesser med tonvikt på kvalitet och smak. Främst är vi kända för vårt fantastiska sortiment av Cheddarostar med Hjärtosten i topp, tätt följt av vår cheddar smaksatt med Gin & Tonic, Tryffel, Whisky mm. Till varje mässa väljer vi dessutom ut ett antal av våra personliga favoriter som måste smakas på.
Välkommen!

Art of strong beverages

At Fintling Beverages, we believe that we can all learn to enjoy the soul and feeling of a good strong taste.
It can be a single malt whisky or a rum, but since it contains alcohol it need to be treated with respect.

Fintling Beverages is dedicated to present good quality alcohol beverages to the Swedish market and, together
with our vendors, build strong, long term relation with the connoisseurs of good taste in Sweden.

Glen Scotia produces two styles of whisky – peated and non peated. Our peated whisky is typically made over a period of 6 weeks per year.

Over the years the quality of our whisky has grown, with longer fermentation and vatting of the malted barley, as well as a slower and more careful distillation. But overall the process has remained the same. Although we no longer malt our own barley, we buy in Scottish malted barley to our exact specification in order to maintain the true Glen Scotia character through our distilling process.

Campbeltown’s coveted single malts have become popular globally — an incredible achievement for a town that currently makes up the second smallest whisky region in Scotland.

With a nod to our founders’ sense of innovation and creativity, our distillery produces a range of award-winning malts, festival edition whiskies, and limited edition seasonal single malt expressions.

Herida Brands är ett litet familjeföretag med ett stort hjärta för rom. Företaget startades 2007 med enbart ett märke i produktportföljen. Nu är portföljen betydligt bredare. I dag importerar vi rom från många olika producenter och länder.

Välkommen förbi vår monter och provsmaka fantastisk rom!

Många destillerier tillverkar fantastisk whisky, men några få lyckas bättre än andra. Som alltid finns det inga rätt eller fel när det gäller smak, men kvalitet, noggrannhet och förutsättningar skiljer destillerier från varandra. Det finns mycket som gör High Coast Destillery unikt.

Loch Lomond är ett av de mest spännande destillerierna just nu. På Loch Lomond, vid sjön med samma namn, produceras ca 5 miljoner liter malt whisky per år och 18 miljoner liter grain.

Det som gör Loch Lomond så unik är tillgången till olika pannor för destillering och den extra långa fermenteringen (96 timmar i stället för normalt 48 timmar). De höga Lomondpannorna, med perforerade plattor som kyler ner alkoholångorna, ger överlägsen kontroll över smakprofilen och den speciella fruktigheten. Beroende på hur högt upp spriten tas kan tyngd och oljighet varieras. Viktigt är vilken jästtyp som används. Destilleriet har extremt fokus på jäst, nästan mer än något annat destilleri i Skottland, tack var Master Blender Michael Henry som har en bakgrund i öltillverkning. De fat som används för lagring är huvudsakligen amerikanska ex Bourbon. Dessa underhålls löpande tack vare eget tunnbinderi (cooperage). Loch Lomond är ett innovativt destilleri med så mycket som elva olika stilar av Single Malt/Grain. Antagligen Skottlands bredaste palett av smaker!

Vi är är en nystartad importör av whisky och vin med bas i Borlänge och väljer produkter med hänsyn till miljö, hållbarhet och förstås kvalitet. Produkterna finns på Systembolaget och på restauranger.
Fokus ligger på små producenter som vi vill presentera på den svenska marknaden samt att vi eftersträvar att ha bra relationer med både producenter och kunder.
Ambitionen och målet är att välja produkter som du som vår kund ska kunna njuta alldeles extra av.
Det kan du lita på!

I Ydre kommun i södra Östergötland ligger Nääs, precis intill sjön Raklången. På 1700-talet fanns det på NÄÄS 500 humlestänger. Idag finns det ett gammalt brygghus bevarat med en torkanläggning för malt – en kölna från tidigt 1800-tal. Brygghuset var en byggnad avsedd för ölbryggning. Här kunde man sköta hela bryggeriprocessen från grunden, både mälta kornet och torka malten, såväl som brygga ölen. Idag bryggs ölen i ett modernt hantverksbryggeri i den varsamt renoverade ladugården. Bryggningen är ett hantverk där drivkraften kommer ifrån glädjen att brygga ett gott öl i ett eget bryggeri.

På mässan så kan ni provsmaka våra öl som finns på Systembolaget och i livsmedelsbutiker samt restauranger.

Tillsammans med det egna viltslakteriet, gårdsbutiken och bryggeripuben är NÄÄS en plats för lokal och hantverksmässig mat och dryck.

Nigab är en av Sveriges främsta leverantörer av vin och andra exklusiva drycker till den nationella marknaden och till nordisk Travel Retail. Nigab som grundades 1983 representerar ett stort antal mycket välkända varumärken inom alla dryckessegment.

Vår passion för ost, delikatesser & vin gör att du alltid hittar något gott till vardag och fest.
Följ oss gärna på fb – ost & delibaren & på Instagram – ost_och_delibaren

Fröet till Östgöta Rom såddes under tristessen Coronavintern 2021. Ett intresse för smak har lett till hobbyprojekt inom ölbryggning, surdegsbröd och tårt- och pralintillverkning. En gemensam nämnare i det är socker och varför då inte även ge sig på lite starkare drycker gjorda på socker. Och lite mer på riktigt den här gången med ett företag.

Den lokala förankringen är viktig för oss. Östgöta Rom har sin bas i Vikingstad, en liten ort på Östgötaslätten sydväst om Linköping.

Planteray Rum (tidigare Plantation Rum) är resultatet av ett nära samarbete mellan de bästa romproducenterna i Karibien, samt Syd- och Centralamerika. Cognac Ferrand väljer noggrant ut den bästa rommen från de bästa producenterna. Rommen mognadslagras i produktionsregionen och skeppas sedan över till Frankrike för den slutliga förädlingen.

Planterays grundare och Cellar Master, Alexandre Gabriel är en välkänd personlighet i rom världen. Han kan identifiera varje romproducerande land, region och destilleri. Han har kännedom om deras jordmån, klimaten på varje ö och vilken destillationsteknik som används – fransmännen sammanfattar detta med ordet terroir. Alexander Gabriel väljer ut de bästa, individuella faten, bland alla, ur varje destillatörs lager. Det är hans sätt att respektera den unika personlighet som man hittar i de bästa romdestillaten i Karibien.

Vi hjälper varumärken och byråer att engagera målgrupper, generera potentiella kunder och öka medvetenheten genom att använda unika och kreativt designade fordon – från ursnygga vintage folkabussar med inbyggda photo booth system till lådcyklar, trehjuliga italienska Prosecco mopeder och klassiska Volkswagen pickuper med fatanläggning och plats för storbildsskärmar och DJ.

Robert ”Rom-Robban” Sandqvist heter jag och jag är dryckeskonsult, bartender, sommelier, poddare och författare. Men framförallt är jag Romälskare. Jag har dedikerat i stort sett hela mitt yrkesliv åt drycken.

Roosens Delikatesser AB är ett svenskt familjeföretag som specialiserat sig på egentillverkade delikatessprodukter.

Vår resa började med en passion för hälsa och en stark vilja att förändra kaffeindustrin. Vi såg en verklighet som många inte pratar om: kaffe är en av världens mest besprutade grödor, och de kemikalier som används påverkar både miljön, odlarnas hälsa och dig som dricker det.

Bakom Samson Organic Coffee står Samson – utbildad i Sverige inom kostrådgivning, mikrobiologi, livsmedelsproduktion och E-mobility-ingenjör. Med erfarenhet som processoperatör inom livsmedel och rötter i Tanzania, har han en unik insyn i hur kaffe odlas och vilka utmaningar odlarna möter dagligen.

När vi såg hur kemikalier och bekämpningsmedel påverkar kaffeodlarnas livsvillkor, markens bördighet och till sist den kopp kaffe som hamnar på ditt bord – bestämde vi oss för att agera.

Vi grundade vårt ekologiska kafferosteri med en tydlig vision:
-Att erbjuda ekologiskt specialkaffe som är gott för kroppen, rättvist för odlarna och skonsamt för planeten.

Om den amerikanska södern har någon nationaldryck så är det Southern Comfort. En citrussöt whiskeylikör som erövrat hela världen. SoCo som man säger i USA är något så ovanligt som en dryck man kan spåra tillbaka ända till den bardisk där den serverades första gången.

1874 jobbade Martin W Heron på McCauley’s Tavern i New Orleons. Ett stenkast från Bourbon Street mitt i bourbonbarernas epicentrum. Vid den tiden fraktades bourbonwhiskeyn längs Mississippi, den var ofta mer eller mindre olagrad, den var rå och spritig och hade en mycket hög alkoholhalt. Martin Heron var passionerat intresserad av att blanda drinkar och han ställde upp i både tävlingar och utställningar för att visa upp sina färdigheter. Heron ville göra bourbonwhiskey mer lättillgänglig och började experimentera med att smaksätta den med örter, kryddor och frukter. Med hjälp av bland annat apelsin, aprikos, citron, kokos och socker lyckades han förvandla den spritiga råwhiskeyn till en mjuk, insmickrande och behaglig whiskeylikör.

Kring mitten av 1900-talet blev Southern Comfort en symbol för den amerikanska södern och den ikoniska drycken spreds till världens alla kontinenter. Southern Comfort är en omistlig drinkingrediens i mängder med berömda barklassiker.

Besök Southern Comforts hemsida.

Till din tjänst sedan 1891
Ända sedan vårt företag grundades 1891 har vi tillhandahållit vin och sprit till konsumenter och restauranger. Vi säljer produkter till det nationella detaljhandelsmonopolet (Systembolaget) och till licensierade restauranger (horeca). Ta en titt på vår produktlista och få lite inspiration från vad vi kan erbjuda.

Glada stunder
Vi har produkter som skapar känslor och åsikter. Servera olika viner eller drinkar till dina vänner och du kan förvänta dig en livlig och rolig diskussion. Vi träffar människor, engagerar oss personligen och hittar lösningar. Vi sammanfattar vårt uppdrag i två ord – Joyous moments. Detta är kärnan i vad vi gör och tillför våra kunder.

Smaker och tradition från de svenska landskapen i moderna delikatesser.

Genuin mattradition med svenska smaker. Traditionella delikatesser från Sveriges landskap. Vår grundidé är att knyta samman gamla värden med den kunskap som finns i den svenska mattraditionen. Att vi dessutom, i så stor utsträckning som det går, använder oss av de omgivande råvarorna i skog och mark, ser vi som en stor förmån.

The Scotch Malt Whisky Society’s origins are unconventional, founded by ‘Maverick-in-Chief’ Pip Hills out of a sense of adventure, an endless discovery of whisky, friendship and fun. We started out in 1983 with a few friends in Edinburgh sharing single cask whisky and experiencing a flavour epiphany. We’re a global whisky club with over 41,000 members who cherish the purest whisky flavours and shared experiences. Join us on a journey of endless discovery.

Thy Distillery is an organic and familyowned farm distillery in Thy, Denmark.
Their whisky production is 100% organic and single estate adhering to a terroir-driven approach and a local mindset.
The founding idea of Thy is to make whisky with a true sense of place and quality based on their local soil and local traditions.
Nestled between windy heaths and dunes along the North Sea coast and rolling grain fields towards the Limfjord, they draw inspiration from these beautiful landscapes where their farming family have lived for generations.

SELF SUPPLIANCT AND ORGANIC
As certified organic farmers Thy is following careful regenerative organic farming principles using cover crops and crop rotation to preserve soil fertility, biodiversity and safeguard the precious groundwater reservoir beneath their land.
Thy Whisky is made exclusively from grains grown on their own organic fields, and every step, from farming to bottling, takes place at the family estate Gyrup.

INDEPENDENT AND FAMILY OWNED
The family behind Thy started making whisky in 2010 as farmers, trusting in the quality of their grain crops and the taste that their fields could provide. The distillery is still family-owned and independent.

WHISKY TRADITION IN A NEW WAY
Using a unique single distillation process, a malting system of their own design, and traditional Danish smoking methods, Thy is crafting a unique quality and flavor in their malt whiskies.

LOCAL TERROIR
Thy Distillery is dedicated to making whisky from crops that thrive particularly well in the local Danish climate. Using both modern and ancient Danish barley and grain varieties for their organic whiskies. And using traditional Danish beechwood or local peat for smoking.
WWW.THY-WHISKY.DK

TOMP Beer Wine & Spirits AB säljer och marknadsför en rad olika varumärken på den svenska marknaden inom segmenten öl, cider, vin och spritdrycker. Våra kunder är Systembolaget, restauranggrossister, restauranger, pubar, barer, nattklubbar och hotell.

Företaget grundades våren 2004 av Tommy Olsson och Mikael Pettersson. Namnet TOMP kommer från ägarna och grundarnas initialer. Idag drivs företaget av 4 operativa delägare, varav grundarna är 2 av dessa.

TOMP arbetar idag med ca 50 samarbetspartners och leverantörer från hela världen som förser oss med fantastiska drycker.

Vi är ett företag där flexibilitet är vårt främsta ledord och vi är väldigt måna om att både våra kunder och medarbetare ska känna glädje av att jobba med, och hos TOMP. Vi försöker jobba så nära våra kunder och samarbetspartners som möjligt och vi strävar alltid efter att vara lyhörda inför deras önskemål.

Varmt välkomna att samarbeta med oss på TOMP.

Sveriges största irländska whiskey presenterar ett nytt smakfullt tillskott

Tullamore D.E.W., Sveriges största irländska whiskey, lanserar nu Tullamore D.E.W. Café Honey – ett nytt och uttrycksfullt tillskott i varumärkets smakportfölj. Den kaffeinspirerade whiskylikören kombinerar mjukheten från trippeldestillerad, trippelblendad och trippelfatslagrad irländsk whiskey med lokalt rostat kaffe från nordvästra Irland och naturlig bohemisk honung.