Den lilla mässan med stora smaker

Bara Vin är ett familjeägt företag som har sitt säte i Piemonte, norra Italien. Vi har en lång erfarenhet av att handla direkt med vingårdar och kommer nu erbjuda alla som vill, att handla välgjorda viner direkt hem till dörren.

Hösten 2021 grundades Bara Vin, för att ge italienska småbönder en chans att sälja sina viner till slutkonsumenter. Fler och fler upptäcker charmen med att handla direkt från bonden och i liten skala.

Vinkällaren cava rosa startade 2007 för att ge möjlighet att lagra viner under perfekta förhållanden, samt att kunna ge kurser och provningar under professionell ledning. Cavarosa wine har även import av viner samt försäljning via vår webshop, där du kan köpa våra viner och få dessa hemskickade eller till ett utlämningsställe nära dig.

På det lilla torpet Åsen i Äspered, Västergötland odlar vi, Christer och Camilla, havtorn. Odlingen består av 3000 st buskar. Småskalig lokal tillverkning.

Vi är tre barndomsvänner från Uppsala som alltid samlats runt mat. Middagar hemma, spelkvällar, sena kvällar på krogen men framför allt små diskussioner som blivit stora idéer. En av dem fastnade: Varför känns alkoholfria drycker som något bortprioriterat?

Vi ville göra något bättre – något som faktiskt lyfter maten. Något du beställer för att du vill ha det, inte för att du måste. Så vi tog fram vår första smak. Inte i en fabrik eller ett labb, utan genom att prova oss fram, prata med kockar, laga mat och testa tills det satt.

Drycken produceras i Göteborg – av människor som verkligen kan hantverket. Men vår vardag är hemma i Uppsala. Vi jobbar från ett garage som är både lager och kontor. UNT kallade oss “garageföretaget” – och det är vi stolta över. Det är här vi blandar smaktester med leveranser, mejl med marknadsföring och framtidsplaner med verkligheten.

Vi skapar det vi själva vill dricka. Med maten i fokus, detaljerna i ordning och smaken i första rummet. Inga onödiga tillsatser, inget fluff. Bara något riktigt gott att hälla upp – till vardag, på finrestaurangen eller på nästa middagsbjudning.

Vi vill vidare. Fler smaker. Fler samarbeten. Fler restauranger – i hela Sverige. För oss är det enkelt: Om maten är viktig så ska drycken vara det med.

Det här är bara början.

– För ett bättre alkoholfritt utbud –

På DELIOVIN står vi för kvalité och brinner för vårt lilla men otroligt fina sortiment.

Vi har som idé att alltid erbjuda det ”lilla extra” och sätter dig som kund i focus.
Vårt mål är att alltid ha en historia bakom varje företag och produkt vi arbetar med.

Beställ dina viner direkt hem till din dörr via www.tidblomwines.com
VARMT VÄLKOMMEN!

Det goda från Italien erbjuder den smakrika parmigianon från Italiens gårdar.

Vi erbjuder en ost helt fri från konserveringsmedel och tillsatser, vår ost består av endast ren ost. Vår ost är även fri från vax och parafin och det innebär att du kan äta kanterna då dem består av den rena osten.
Vår ost kan man ha till dem goda pastarätterna,en mysig kväll med vin och ost med balsamvinäger som tilltugg, gratinering på potatisgratängen, som smaksättning i svampsoppan eller varför inte grilla ostkanten med lite olivolja piri piri. Bara fantasin kan sätta gränser.

När du köper av oss får du även till en påse som är gjord av äggskal, äggskal för att osten andas och utesluter mögel och torrhet. Du kan ha osten i kylskåpet i 3 månader utan att den möglar eller blir torr. Vår påse kan du även återanvända.

Tyska kvalitetsviner från små lokala gårdar i Franken

Gottiglas har stort fokus på kvalitet och supportar endast produkter och vingårdar vi själva går i god för.

Vår affärsidé är att erbjuda innovativa och spännande produkter på den svenska dryckesmarknaden. Vi importerar vin från hela världen. Fokus är trendiga och annorlunda viner, ibland vågade druvblandningar, ibland ekologiskt, ibland från en ny spännande region eller kanske från en vinmakare med den där extra ambitionen. Kom och prova våra fantastiska bubblor du också!

Herida Brands är ett litet familjeföretag med ett stort hjärta för rom. Företaget startades 2007 med enbart ett märke i produktportföljen. Nu är portföljen betydligt bredare. I dag importerar vi rom från många olika producenter och länder.

Välkommen förbi vår monter och provsmaka fantastisk rom!

Unika druvor från ett av världens äldsta vinproducerande länder – Moldavien. Runt om i världen har viner gjorda på druvor som Rara Neagră, Feteasca Neagră och Feteasca Regală gjort succé. Unika druvor från ett av världens äldsta vinproducerande länder – Moldavien.

Förutsättningarna för vinodling är idealiska. Moldavien ligger på samma breddgrad som Bordeaux och det kontinentala klimatet befruktas av det närliggande Svarta havet.

Handplockade druvor, låga skördeuttag och perfekta förutsättningar för odling ger rena, ärliga viner utan tillsatser över lag. I Moldavien odlas både internationella druvsorter och för landet unika sorter.

De senaste åren har flera vingårdar tillkommit som kombinerar traditionellt hantverkskunnande med moderna metoder. Stora investeringar, framför allt inom teknologi, har resulterat i högkvalitativa viner som fått flera utmärkelser runt om i världen.

På mässan finns chans att uppleva viner från några av Moldaviens mest spännande vingårdar. Viner framställda med passion, omsorg och expertis. I Moldavien finns ett ordspråk säger ”vinstocken ger glädje”. Det kommer du förhoppningsvis att upptäcka denna helg.

Om High Coast Wine High Coast Wine finns i vackra Höga Kusten. Vi samarbetar med de främsta vingårdarna i Moldavien Dessutom arrangerar vi vinresor till Moldavien. Några viner som ligger oss extra varmt om hjärtat är de kvalitetsviner från Moldavien som vi samlat i en speciell Höga Kusten-serie.

Vi fokuserar våra samarbeten på småskaliga producenter och familjeföretag från hela Italien. Vi på Italienska smaker drivs av vår stora passion för det italienska köket och vi arbetar ständigt för att kunna erbjuda förstklassiga italienska matvaror till den svenska marknaden.

Att äta Jollas handgjorda praliner är som att lyssna på vacker musik. Kom till vår monter och låt oss fresta dig med Jollas choklad och kunskap och skapa tillsammans en underbar smaksymfoni.

LA Organic – Ekologiska olivoljor i världsklass från Andalusien i Spanien.

Olivoljor från LA Organic är helt ekologiska och både olivlundarna och pressanläggningarna är certifierade av CAAE.

Produktionen har full spårbarhet och samtliga oljor är EXTRA VIRGIN. På riktigt.

Liège Wine Sweden AB startades upp 2021 av Mikael Eriksson och Dennis Ullén, far och son. Däremot startade visionen många år tidigare. Vi har länge varit fascinerade av kulturen kring vin, det är så mycket mer än bara en dryck. Det drivs vi av.

Vi importerar kvalitétsviner från småodlare i Frankrike. Med inriktning mot Champagne i första hand. Men har även en producent från Châteauneuf-du-Pape också. Vi har en förkärlek till äldre champagner och vill i framtiden förbättra möjligheterna för konsumenter i Sverige att få tag på bra äldre årgångar med hög kvalité.

I dagsläget säljs våra produkter på Systembolagets beställningssortiment.
För att följa vår resa så finner man oss främst på Instagram @liegewinesweden

MakarnaSvärd AB startade 2016 och vi som driver företaget heter Görgen och Karin Svärd.
Vinerna i vårt sortiment kommer från Italien och till största delen från Toscana.
Vår vision är att sälja viner från små familjeägda gårdar. Varje gård vi har valt ut har vi besökt flera gånger och på så sätt lärt känna både ägare och vinmakare (som i flera fall är samma person). Vinerna håller hög kvalité och många har vunnit fina priser.
Följ med oss till Toscana, varje år anordnar vi en resa till Italien.
”Upplev Italien och deras smakrika viner, goda mat, fantastiska natur och rika historia. Med buss tar vi oss runt till vingårdar, mysiga byar och städer. Vi träffar vinmakare som med stolthet låter oss smaka deras viner, ofta tillsammans med Italienska delikatesser. För att ni ska få den bästa upplevelse vi kan ge så är varje resa noggrant planerad, en bra balans mellan vin, mat och kultur, men även tid för avkoppling och att bara njuta av resan.”
Utöver vinerna driver vi en restaurang i Malexander vid namn Svärdshuset. Malexander ligger i de östgötska skogarna vid sjön Sommens strand.
Mer information finn på vår hemsida www.makarnasvard.se eller på Instagram och Facebook @makarnasvard

Vår passion för ost, delikatesser & vin gör att du alltid hittar något gott till vardag och fest.
Följ oss gärna på fb – ost & delibaren & på Instagram – ost_och_delibaren

Vi på Seems Like New Spirits importerar tjeckiskt vin från tio olika vingårdar i Moravien (södra Tjeckien). Dessa vingårdar producerar fantastiska viner som både representerar tradition och nytänkande. Alla vinproducenter har fokus på att värna om naturen och låta druvorna och marken få sätta prägel på smakerna. Vi hoppas att ni besökare kommer att gå ifrån vinmässan med en ny smakupplevelse som gör att ni inte längre funderar över om Tjeckien verkligen kan producera vin, utan nu vet ni med säkerhet att det kan de!

Vi arrangerar även vinresor till Tjeckien. Kom förbi så berättar vi mer.

Solera Sweden är ett snabbt växande företag inom den svenska dryckesmarknaden. Vi importerar och säljer både alkoholhaltiga och alkoholfria drycker från hela världen.

Vi verkar i alla kanaler som finns i Sverige, och i de flesta dryckeskategorier. Vår historia är lång och vi har starka, etablerade relationer med nyckelkunderna på den svenska marknaden. Vi ingår i en nordisk konstellation av företag som gör det möjligt för oss att erbjuda våra partners en väg in på alla nordiska marknader. År 2021 blev Solera en del av det danska företaget Royal Unibrew som är en av de största dryckesaktörerna i norden.

Solera Sweden har ambitionen att bli ett ledande multidrycksföretag och det första valet för konsumenter, kunder, anställda, ägare och partners.

Viña VIK, Chile, blev i höstas utnämnda till The World´s Best Vineyard 2025!!

Världens Bästa Vingård helt enkelt. Och nu kan du smaka på flera av deras viner i Norrköping, 13-14 mars.

Svenska Vinbolaget och Jonas Gullberg representerar Viña VIK och har denna helgen valt att helt fokusera på VIK!!!

Våra viner kommer från små och medelstora familjegårdar med lång tradition av vintillverkning.

I vårt sortiment hittar du viner av hantverksmässig kvalitet som vi vill lyfta fram på den svenska marknaden.
Vi vill lyfta fram vinodlarna som satsar på kvalitet och lever sin passion. De brukar säga ”We make wines for people, not for supermarkets.” Slutprodukten är de mest utsökta och genuina vinerna.

Med oss på Vinkällan får du den kunskap du söker och behöver.

Vi är en dryckesutbildning till för alla som är i branschen, …vill in i den eller kanske bara är nyfikna och vill veta mer om vinets värld. Oavsett din bakgrund och dina förutsättningar kan vi hjälpa dig. Vår skola är väletablerad med mer än 26 års verksamhet och är Nordens största utbildare av sommelierer.
Vi har även en digital plattform med allt från grundkurs till avancerade utbildningar.
Vinkällan har ett mycket gott rykte både på hemmaplan och internationellt, vilket vi bland annat kan tacka våra fantastiska elever för!

Välkomna till Vinkällan-familjen!