Uppsalas populära vinmässa

AMKAgruppen är en av norra Europas mest väsentliga och inflytelserika oberoende importörer av kvalitetsvin, öl och sprit.

Andersson & Tillman är ett matföretag i Uppland som producerar kött och charkprodukter av hög kvalité för alla tillfällen och för alla som gillar lite bättre mat. Vi levererar direkt till butiker och restauranger utan mellanhänder. Närproducerade produkter med hög kvalitet är grunden i vår verksamhet.

Bara Vin är ett familjeägt företag som har sitt säte i Piemonte, norra Italien. Vi har en lång erfarenhet av att handla direkt med vingårdar och kommer nu erbjuda alla som vill, att handla välgjorda viner direkt hem till dörren.

Hösten 2021 grundades Bara Vin, för att ge italienska småbönder en chans att sälja sina viner till slutkonsumenter. Fler och fler upptäcker charmen med att handla direkt från bonden och i liten skala.

Spansk delikatessbutik i Fålhagen, Uppsala. Efter sin uppväxt i en bergsby i Spanien har grundaren Miguel alltid haft en dröm om att öppna en delikatessbutik, och 2024 hände det! I butiken finns bland annat charkuterier, oljor, oliver, marmelader och kryddor.

På det lilla torpet Åsen i Äspered, Västergötland odlar vi, Christer och Camilla, havtorn. Odlingen består av 3000 st buskar. Småskalig lokal tillverkning.

Vi riktar in oss på att importera champagne från småodlare som ännu inte finns i Sverige. Vi har odlarchampagne från Jean-Phillipe Bosser från den fantastiska byn Hautvillers, där självaste Dom Perignon ligger begravd.

Vi har  5st  av deras champagner till försäljning i Sverige via systembolaget och givetvis direkt till HoReCa.  Mer information om dem ligger på vår hemsida samt på vår Instagram, numera finns vi även på Facebook. Vi har nu även champagner från Paul Launois en härlig småodlare från le Menil sur Oger som ständigt jobbar med att utveckla sina champagner 😊

Vi jobbar även som ambassadörer för PV Hatt et Söner som är så nära en svensk champagne man kan komma. PV står för att du kan vara med och designa din egen Champagne vad gäller att välja bland de vingårdar dem har, vinifieringsmetod, sockerhalt och din egen backlabel. Men fram för allt är det resan ihop med Hatt et Söner som är en upplevelse från start till mål.

Vi är tre barndomsvänner från Uppsala som alltid samlats runt mat. Middagar hemma, spelkvällar, sena kvällar på krogen men framför allt små diskussioner som blivit stora idéer. En av dem fastnade: Varför känns alkoholfria drycker som något bortprioriterat?

Vi ville göra något bättre – något som faktiskt lyfter maten. Något du beställer för att du vill ha det, inte för att du måste. Så vi tog fram vår första smak. Inte i en fabrik eller ett labb, utan genom att prova oss fram, prata med kockar, laga mat och testa tills det satt.

Drycken produceras i Göteborg – av människor som verkligen kan hantverket. Men vår vardag är hemma i Uppsala. Vi jobbar från ett garage som är både lager och kontor. UNT kallade oss “garageföretaget” – och det är vi stolta över. Det är här vi blandar smaktester med leveranser, mejl med marknadsföring och framtidsplaner med verkligheten.

Vi skapar det vi själva vill dricka. Med maten i fokus, detaljerna i ordning och smaken i första rummet. Inga onödiga tillsatser, inget fluff. Bara något riktigt gott att hälla upp – till vardag, på finrestaurangen eller på nästa middagsbjudning.

Vi vill vidare. Fler smaker. Fler samarbeten. Fler restauranger – i hela Sverige. För oss är det enkelt: Om maten är viktig så ska drycken vara det med.

Det här är bara början.

– För ett bättre alkoholfritt utbud –

Vi är ett familjeägt företag med en fot i Sverige och en fot i Portugal. Vår passion för landet och det portugisiska vinet fick oss att börja importera viner till Sverige i början av 2021.

Tillsammans har vi ca 100 års erfarenhet av landet, kulturen, maten och självklart det goda vinet. Det produceras bra viner med stolthet från Portugal. Vi vill utöka tillgängligheten av vinerna här i Sverige och även sprida kunskap om vinerna, de inhemska druvorna och landet.

Vi jobbar endast med noggrant utvalda vingårdar. Den personliga relationen mellan oss och vingården ska speglas ända ut till slutkund, i form av kvalitet och bra vinupplevelser.

Alla gårdarna är familjeägda och bär på långa traditioner och enorm vinkultur. Vi säljer några av våra viner genom beställningssortimentet på Systembolaget och till restauranger/vinbarer. Välkommen till vår monter och provsmaka fantastiska portugisiska viner!

Saúde!

På DELIOVIN står vi för kvalité och brinner för vårt lilla men otroligt fina sortiment.

Vi har som idé att alltid erbjuda det ”lilla extra” och sätter dig som kund i focus.
Vårt mål är att alltid ha en historia bakom varje företag och produkt vi arbetar med.

Beställ dina viner direkt hem till din dörr via www.tidblomwines.com
VARMT VÄLKOMMEN!

Det goda från Italien erbjuder den smakrika parmigianon från Italiens gårdar.

Vi erbjuder en ost helt fri från konserveringsmedel och tillsatser, vår ost består av endast ren ost. Vår ost är även fri från vax och parafin och det innebär att du kan äta kanterna då dem består av den rena osten.
Vår ost kan man ha till dem goda pastarätterna,en mysig kväll med vin och ost med balsamvinäger som tilltugg, gratinering på potatisgratängen, som smaksättning i svampsoppan eller varför inte grilla ostkanten med lite olivolja piri piri. Bara fantasin kan sätta gränser.

När du köper av oss får du även till en påse som är gjord av äggskal, äggskal för att osten andas och utesluter mögel och torrhet. Du kan ha osten i kylskåpet i 3 månader utan att den möglar eller blir torr. Vår påse kan du även återanvända.

Divine startade 1999 som en importör specialiserade på amerikanska viner. Visionen, som vi fortfarande håller fast vid, var att viner skall spegla den plats de kommer från och att vi vill arbeta med producenter som bryr sig om både miljö och kvalitet. Vi gillar att prata med dem som själva gör vinerna, den som har händerna i jorden. Gärna ekologiskt, biodynamiskt och naturligt.
Vår uppfattning om vad som är hög kvalitet på vin kan sammanfattas i karaktär, personlighet och individualitet. Det ska alltid vara en upplevelse att dricka våra viner. Balans och elegans är ledord.
Amerikanska viner tillsammans med Frankrike, Spanien, Italien, Österrike, Nya Zeeland, Australien och Sydafrika. Portugal och Argentina.
Nya eller gamla världen spelar ingen roll för oss. Passion och vision är det viktiga. För oss är det inget hinder om en vinodlare bara producerar några hundra lådor. Det är detta som gör tillvaron spännande, att alltid vara öppen för nya, engagerade, passionerade odlare som vill göra det där extra, som får dina smaklökar att dansa av lycka.

Vi är måna om att ta reda på hur våra producenter handskas med natur och miljö oavsett om de är certifierade eller ej. Vi har hela spektrat av ekologiska och biodynamiska odlingsmetoder representerat hos oss; Napa Green, agriculture raissonnée, sustainable growing, Lodi Rules, biodynamiker, ekologiskt, naturviner… Detta är verkligen en djungel men det viktiga är vad som faktiskt görs och inte vilken organisation man tillhör.

Vin är vår passion och vi delar gärna med oss.

Italienska vingården Cantine Rogiotto ligger i Piemonteregionen i norra Italien, ca 1 timmes bilresa från Milano hittar ni denna fantastiska vingård som sedan grundandet 1926 drivits av familjen Minazzoli.
Nebbiolo och Barbera druvan är två sorter vi hittar här, även Chardonnay trivs i sluttningarna 250-400 m.ö.h. där bla. vindarna bidrar till att hålla druvorna torra och rena.

https://freegrapesociety.com/SE/en/italy/piedmont/rogiotto/w/69146934325dd7d646c362e6

Franska vingården Château de Gaure med anor från 0-100 talet. Under romartiden anlades en fästning på en kulle som kallas Oppidum.
Vinrankor har odlats på denna plats sedan 14-1500 talet och namnet Oppidum hittar vi idag på gårdens vita premium vin.

https://freegrapesociety.com/SE/en/france/languedocroussillon/chateau-de-gaure/w/6945328bd098d02d89b9e0c4

Isles of Wines, din distributör av utvalda kvalitetsviner till svenska vinälskare.

Isles of Wines är till för alla som älskar vin – från vinälskare till fullfjädrade proffs. Hos oss kan du beställa vin, prova vin samt ta del av våra nyhetsbrev, få spännande förhandstips och få inbjudningar till events. Vi anordnar även kurser i vinprovning.

Vi arbetar enbart med producenter som vi personligen mött och valt ut. Vår ambition är att varje vinmakare brinner för sina produkter och att den svenska marknaden ska kunna avnjuta dessa viner i Sverige.

Vi fokuserar våra samarbeten på småskaliga producenter och familjeföretag från hela Italien. Vi på Italienska smaker drivs av vår stora passion för det italienska köket och vi arbetar ständigt för att kunna erbjuda förstklassiga italienska matvaror till den svenska marknaden.

LA Organic – Ekologiska olivoljor i världsklass från Andalusien i Spanien.

Olivoljor från LA Organic är helt ekologiska och både olivlundarna och pressanläggningarna är certifierade av CAAE.

Produktionen har full spårbarhet och samtliga oljor är EXTRA VIRGIN. På riktigt.

Länna bruk är det så kallas urban winery. Att tillverka vin i staden borta från odlingarna där man på grund av klimatet inte kan odla dom själva.
Våra druvor handskördas nere i Grekland och packas försiktigt för att sedan kyltransporteras ut till Länna där vårt arbete startar.
Hela processen sker i Länna. Allt från krossning, pressning, jäsning, lagring och buteljering. Fördelen är att vi då har full kontroll över alla moment inom tillverkningen.

Vi guidar våra kunder till viner som sällan syns i rampljuset, men som förtjänar att upptäckas. Vårt fokus ligger på franska hantverksviner, skapade av vinmakare som arbetar småskaligt och med djup respekt för sitt ursprung.

Vi fokuserar på viner med karaktär – flaskor som berättar något om platsen de kommer ifrån och människorna bakom. Där tradition möter nytänkande, och terroir får stå i centrum. Det är viner som ofta faller utanför det storskaliga – men som just därför känns mer levande, mer personliga och mer intressanta.

Liège Wine Sweden AB startades upp 2021 av Mikael Eriksson och Dennis Ullén, far och son. Däremot startade visionen många år tidigare. Vi har länge varit fascinerade av kulturen kring vin, det är så mycket mer än bara en dryck. Det drivs vi av.

Vi importerar kvalitétsviner från småodlare i Frankrike. Med inriktning mot Champagne i första hand. Men har även en producent från Châteauneuf-du-Pape också. Vi har en förkärlek till äldre champagner och vill i framtiden förbättra möjligheterna för konsumenter i Sverige att få tag på bra äldre årgångar med hög kvalité.

I dagsläget säljs våra produkter på Systembolagets beställningssortiment.
För att följa vår resa så finner man oss främst på Instagram @liegewinesweden

LOXAREL A PÈL
CLASSIC PENEDÉS BRUT NATURE RESERVA

Vinet är gjort på 50% Xarel-lo, 40% Macabeo, 10% Chardonnay. Vingårdarna ligger på mer än 700 meter över havsytan och druvorna skördas för hand. Vinet är framställt enligt ”elaboración artesanal” vilket rätt och slätt är traditionell metod med and andra jäsning på flaska. Kvaliteten på Loxarel Brut Nature motsvarar Gran Reserva med 20 månader på jästfällningen och utan dosage så är det en Brut Nature. Torr frisk och fruktig smak med toner av gula äpplen, apelsin, honung, kex och mineral. Lång frisk eftersmak med balanserad syra.

Loxarel är medlemmar i organisationen Classic Penedés vilket är en kvalitetsgaranti. Deras mousserande viner uppfyller alla krav som ställs på Cava och utöver detta måste vinerna vara tillverkade av ekologiska druvor endast från Penedés samt lagras minst 15 månader på jästfällningen.

Genom våra provningar, erbjuder vi möjligheter till nya, fantastiska vinupplevelser och inspiration till att få prova nya viner på egen hand. Med ökad kunskap kommer nyfikenheten att lära och förstå mer.Du hittar mer information om hur du blir medlem, våra provningar och utbildningar på vår hemsida.

Varmt välkommen till vår sektion!

New Nordic Beverage AB har som mål att skapa ett paradigmskifte i vinvärlden. Vi skapar premiumviner och drycker från den rikliga, hälsosamma och klimatsmarta nordiska källan av vilda bär och frukter från odlingsområden med ren natur och frisk luft.

Vår passion för ost, delikatesser & vin gör att du alltid hittar något gott till vardag och fest.
Följ oss gärna på fb – ost & delibaren & på Instagram – ost_och_delibaren

Ursprung: Frankrike
Producent: Vignobles de Gabriel
Druva: Ugni Blanc och Colombard

Vignobles Gabriel är en sammanslutning vinodlare, med säte i Bordeaux. Detta kollektiv av vinodlare bildades 2020 och miljövänlig produktion är högsta prioritet för kollektivet. Genom Fair For Life (Ecocert)-certifiering förbinder sig alla medlemmar att respektera miljö, biologisk mångfald och klimat med praktiska hållbara metoder (man förbjuder skadliga CMR-ämnen som exempelvis glyfosat och man söker aktivt minska energiförbrukningen ,mm). Deras miljötänk är omfattande vilket också visar sig i och med att man tappar vinet på en lättviktsflaska, endast 570 gram.

Preuss Wine, vinimportör av kvalitétsviner från kända samt mindre kända producenter i Europa. Bl a Abdyika som är en svenskägd vingård i sydvästra Bulgarien. Cartuxa med toppviner från Alentejo i Portugal.Även mindre och mellanstora producenter från Frankrike, Spanien, Italien med fokus på kvalité för att skapa den bästa upplevelsen i ditt glas.

Ost & charkuterier. Kvalité i fokus! Massor av unika produkter från sydliga Europa och Sverige

Delikatesser från medelhavet som bara baseras på god och hälsosam mat

Vi har en stor passion för hitta nya, smakrika, prisvärda viner som vi levererar i form av vinprovningar i olika prisklasser, vi importerar viner från väl utvalda vingårdar i Italien.

Sofia Choklad är ett hantverkschokladföretag som skapar exklusiv choklad med fokus på kvalitet, smakupplevelse och noggrant utvalda råvaror. Våra produkter tillverkas i små batcher med stor omsorg och passion för chokladhantverket.

Hos oss finner du skickliga fastighetsmäklare med hög lokalkännedom. Vi är dessutom en del av Sveriges ledande mäklarkedja och finns runtom i hela vårt land. Här i vårt kära Uppsala är det vi som har koll på läget, alltifrån var de olika skolorna finns till hur bussarna trafikerar landsbygden.
Med styrkan hos en stor mäklarkedja och kunskapen i lokalt kontor är det oss du ska prata med om alla delar gällande din bostad och försäljning. Vi kan alla stegen från värdering av din bostad till att veta var just dina köpare finns.
Låt inte slumpen avgöra slutresultatet när du ska sälja ditt hem, gör i stället ett noggrant och medvetet val av fastighetsmäklare. Du och ditt hem är värd att få den bästa lösningen oavsett om det är en villa, ett fritidshus eller en bostadsrätt.

Så varmt välkommen till mäklarna med koll på läget i Uppsala och Knivsta!

Smaker och tradition från de svenska landskapen i moderna delikatesser.

Genuin mattradition med svenska smaker. Traditionella delikatesser från Sveriges landskap. Vår grundidé är att knyta samman gamla värden med den kunskap som finns i den svenska mattraditionen. Att vi dessutom, i så stor utsträckning som det går, använder oss av de omgivande råvarorna i skog och mark, ser vi som en stor förmån.

Vi tycker att vi har satt samman Sveriges mest framåtlutande och nydanande vinportfölj. Det innebär nödvändigtvis inte att alla viner är fantastiskt dyra, välkända och får 100 poäng av Robert Parker, snarare tvärtom. Vår filosofi är att alla producenter ska tillföra något unikt på ett eller annat sätt. Vi är stolta över att arbeta med etablerade klassiker, men vi ser det som vårt kall att tillföra nya producenter till den svenska vinfloran. Blandningen av nytt och gammalt, högt och lågt och det tydliga fokuset på ekologiskt och innovativt gör vårt sortiment levande, spännande och nydanande och vi hoppas att du som läser detta och köper våra viner skriver under på det.

Vi är en konditor och en kock som efter många år i branschen vill bidra med vår fantastiska vanilj som vi direkt importerar från Madagaskar. Under en resa dit upptäckte vi den högkvalitativa och smakrika bourbonvaniljen och såg en möjlighet att erbjuda den till både företag och privatpersoner i Sverige.

Vår kunniga kontakt på plats i Madagaskar, madame Olivia, ser till att vi kontinuerligt får tillgång till den bästa vaniljen som går att uppbringa. Vi brinner för äkta råvaror och hög kvalitet – och vi är stolta över att få förmedla en liten bit av Madagaskar till svenska kök.

Våra viner kommer från små och medelstora familjegårdar med lång tradition av vintillverkning.

I vårt sortiment hittar du viner av hantverksmässig kvalitet som vi vill lyfta fram på den svenska marknaden.
Vi vill lyfta fram vinodlarna som satsar på kvalitet och lever sin passion. De brukar säga ”We make wines for people, not for supermarkets.” Slutprodukten är de mest utsökta och genuina vinerna.

Zest & Zero AB – Bubblor med glädje, glow och goda vibbar

Zest & Zero är ett svenskt företag som lyfter varje stund med alkoholfria premiumbubblor. Vi erbjuder mousserande viner och eleganta sparkling teas från Europas främsta producenter – skapade för dig som vill njuta av smak, stil och stämning utan alkohol.

Hos oss möts glädje, hälsa och glow. Vi tror på inkluderande dryckesupplevelser där alla kan vara med, oavsett tillfälle. Våra bubblor passar lika bra på festen som på yogamattan, i hotellbaren eller till helgens middag.

På Sparkling Stockholm visar vi våra mest gnistrande favoriter – fräscha, moderna och alkoholfria bubblor som verkligen imponerar.

Where glow meets celebration!

ZURA är ett svenskt seltzervarumärke som fokuserar på tydliga smaker och en ren profil. Dryckerna är helt sockerfria, lätt sötade med sötningsmedel och framställda med äppelvin och kolsyrat vatten. Ett alternativ för dig som söker en lätt kolsyrad dryck med inslag av frukt.